Лучшие рецепты ХлебСоль" для новогоднего стола" (BUK9785699683987)

Новый год - это не только волшебный праздник, но и хороший повод удивить гостей и близких своими кулинарными талантами. И наша книга вам в этом поможет! Здесь вы найдете лучшие рецепты журнала ХлебСоль" для новогоднего стола от салатов до десертов. Все рецепты неоднократно проверены и просты в приготовлении. Теперь вам останется только принимать комплименты от восхищенных гостей!Содержание:Кростини с запеченным сладким перцем Карпаччо из говядины Рулетики с ростбифом и васаби Шляпки, фаршированные икрой Закуска в стиле "Цезарь" Кокот с крабовым мясом под сырно-сливочным соусом Селедка в горчичном соусе Паштет из куриной печени с инжиром Рулетики из баклажанов: запеканка с яйцом-пашот Брускетта со спаржей и муссом из семги Рулет с лососем, творожным сыром и зеленью Холодец сборный Винегрет с килькой Салат из печени трески Салат с помидорами и адыгейским сыром "Оливье" в бокалах Салат из тунца с козьим сыром и маринованным перцем Салат с копченым лососем и зернами граната "Оливье" с крабовым мясом Зимний салат Жареный поросенок с ароматными травами Равиоли с малиной Картофель карри со шпинатом Филе индейки с сыром бри Конкильони, фаршированные тыквой и шалфеем Сибас, запеченный с овощами и травами Семга в бумажном конверте с зеленым соусом Скумбрия, запеченная в конвертике цыпленок с прованскими травами и медом Гусь в яблоках Рыба в гранатовом соке Индейка, запеченная с айвой Мусака Говядина в брусничном соусе с камамбером Роллы "Гнездо глухаря" Ростбиф с острой свеклой Телятина в клюквенном соусе Поросенок с гречкой Медальоны из свинины с апельсинами и красным луком Свинина, запеченная с грибами и квасом Баранина по-охотничьи,тушенная в белом вине с чесноком и острым перцем Киш "сыра" Пирог с рисом и рыбой Блинный пирог с меренгой Кекс с кофейно-сливочным соусом Слойка с яблоками и тыквенными семечками Цитрусовый пирог с орехами Новогодний "хворост" Торт "Наполеон" с миндалем и ягодами Бананы с медом и мюсли Тирамису Торт "Медовик" Пирожное "Картошка" с белым шоколадом Меренги с ягодами и орешками Испанский шоколад с чуррос Пунш "Яблочный бум" Глинтвейн с "Бенедиктином"