Листья Нори 50 листов

Нори – это тонкие листы спрессованной водоросли, нарезанные на квадраты размером около 25 см. Чтобы приготовить такой лист водоросль промывают, измельчают и высушивают под солнцем на специальных бамбуковых рамах. В кулинарии нори-маки используют для заворачивания суши и роллов, с ними готовят онигири (шарики из риса) и моти (рисовые пирожные).
Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, при этом состав и вкусовые качества остаются неизменными.
Рецепт приготовления роллов с сыром филадельфия и семгой:
Ингредиенты: рис - 500 г, сухие водоросли нори - 1 штука, слабосоленая семга - 300 г, сыр филадельфия - 175 г, маринованный имбирь - по вкусу, соевый соус - по вкусу, рисовый уксус - 2 столовые ложки, васаби - по вкусу.
Стакан риса для суши тщательно промыть несколько раз, переложить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:1–1,2. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить рис, не снимая крышку, около 20 минут. Затем дать рису постоять минут пятнадцать, переложить в миску и заправить рисовым уксусом с солью и сахаром. Положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку (коврик) так, чтобы край водорослей совпадал с краем циновки. Распределите рис для суши, смочив ладонь водой. Оставьте небольшую полоску на конце возле нори и сместите на противоположный конец. Сжимать рис не нужно, он слипнется без каких-либо дополнительных усилий с вашей стороны. Поместить сыр Филадельфия в центр. Лосось нарезать ровными ломтиками и выложить поверх сыра. Поднимая край коврика, аккуратно сворачивать ролл. Полученную колбасу отправить остывать в холодильник на 7 минут, затем острым ножом разрезать на равные части.