Лапша гречневая Soba, 500 г, ТМ Jinshane, Китай

Соба - японское название гречихи. Обычно это тонкая лапша, приготовленная из гречневой муки или комбинации гречневой и пшеничной муки (нагано соба). Они контрастируют с толстой пшеничной лапшой, называемой удон. Лапша соба подается либо охлажденной с соусом для макания, либо в горячем бульоне в качестве супа с лапшой.
Соба содержит все восемь незаменимых аминокислот, включая лизин, которого не хватает в пшеничной муке.
Состав: пшеничная мука, гречневая мука, вода, соль.
Пищевая ценность на 100 г: белки 11 г, жир 2 г, углеводы 73,8 г, Na 650 мг.
Энергетическая ценность на 100 г: 362 ккал.