Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания Механическое и тепловое оборудование Учебное пособие Издание четвертое исправленное
Лань Спб
sku: 2450860
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,145.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование» и «Технология продукции и организации общественного питания».
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | М.И.Ботов, Елхина В.Д. |
| binding: | Твердая глянцевая |
| ISBN: | 978-5-8114-1754-4 |
| page_extent: | 160 |
| Type: | book |
| Weight: | 0.450 |
| year: | 2015 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
7%
3,066.00 руб.
VEVOR Ультразвуковой очиститель машина для ультразвуковой чистки 500 мл зеленого цвета для ювелирных изделий
vevor.com
1%
2,986.00 руб.
VEVOR Ультразвуковая очистительная машина 500 мл белая для ювелирных изделий
vevor.com
1%
1,250.00 руб.
Книга "Библия секса. Обновленное издание (подарочное)", Серия Камасутра XXI века, 2019 г
intimshop.ru
+10%
1%
~ 2,860.00 руб.
Pool Cue Chalk Holder, Billiard Chalk Case Mini Compact Chalk Tip Case Container
aliexpress.com
+110%
1%
~ 294.00 руб.
1:12 Миниатюрная модель телефона из сплава, винтажный Вращающийся Ретро телефон для кукольного домика, декоративные аксессуары
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 50.50 руб.
yoga ball exercise gym fitness Pilates ball balance yoga core ball training indoor small ball
aliexpress.com
+5%
1%
~ 1,430.00 руб.
Ручной фонарик, 8 светодиодных ламп, солнечная зарядка, портативная лампа с зарядкой через USB, 4 ярких режима освещения, прожектор для кемпинга на открытом воздухе
aliexpress.ru
+8%
1%
~ 9,650.00 руб.
5L Pneumatic Brake Oil Replacement Machine Gearbox Oil Filling Pneumatic Tool Automobile Brake Fluid Pumping Unit Bidirectional
aliexpress.com
+6%
1%
~ 6,950.00 руб.
Metal Unicorn Mechanical Punk Assembly Model DIY Handmade Puzzle Block Toy Holiday Gift Giving Horseshoe Version Assembly Style
aliexpress.com
-58%
1%
~ 1,030.00 руб.
70 см Толстая аниме мягкая Милая кошка плюшевые игрушки Kawaii мягкая плюшевая подушка для сна подушка подарок для детей плюши
aliexpress.ru
1%
1,354.00 руб.
SCHOLL Expert Care Hard Skin Nanotechnology Ручная пилка для ног, Expert Care Hard Skin Nanotechnology Ручная пилка для ног
letu.ru
+4%
1%
~ 8,250.00 руб.
Рукоятка коробки передач 4matic для Mercedes Benz A2534103202 W222 W253 GLC43 GLC63 S400, Autoflex, приводной вал руля, автозапчасти
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 66,890.00 руб.
5m H White led panda model inflatable pande relica,animal cartoon standing for Sypurus
aliexpress.com
+8%
1%
~ 2,250.00 руб.
Новый 14,8 V 12800mAh INR18650 MH1-4S2P-300S Robot Аккумулятор для робота-пылесоса Cecotec Conga 5090 5490 6090
aliexpress.ru
+9%
1%
~ 93,500.00 руб.
Karosserie teile Front stoßstange Hecks toß stange Für Mercedes Benz S Cass W222 Karosserie-Kits Upgrade Mercedes S63 W222 AMG S
aliexpress.com
+11%
1%
~ 2,680.00 руб.
Корейские джинсовые брюки для мальчиков, весна 2024, хлопковые джинсы для малышей с эластичным поясом, брюки для маленьких мальчиков с вышивкой буквами
aliexpress.ru
+8%
1%
~ 560.00 руб.
1 Set Ramen Bowl With Lid, Reusable Casserole Bowl, Unbreakable Non-slip Food Container For Cereal, Salad, Pasta, Microwave Friendly, For Rv Camping Picnic Kitchen Dorm
temu.com
+6%
1%
~ 700.00 руб.
Мужские хлопковые футболки LACUNA COIL 349 KARMACODE 578, модная футболка мини-и средней длины с надписью Andrea Ferro, женская брендовая футболка
aliexpress.ru
