Кухонный топорик-тяпка 19.3 см из кованой нержавеющей стали (FSSKC-13)

[html]ОБЩАЯ ДЛИНА: 30.3 смДлина лезвия: 19.3 смШирина лезвия: 8.5 смТолщина лезвия: 3 ммСталь: Молибден-ванадиевая нержавеющая сталь 5Cr15MoVТвердость стали: 58 ± 2 HRCДлина рукояти: 11.5 смВес: 435 граммКомплектация: Топор-тяпка 1 шт., подарочная коробка 1 шт.Материал рукояти: Древесина Пакка (Pakka wood); противоскользящая стальная шейка (утолщенная часть лезвия, соединяющая рукоять и клинок); стальной задник (торцевая часть рукояти);латунное нержавеющее кольцо. Древесина Пакка - сверхпрочный антискользящий композитный материал, который многие повара считают лучшим выбором.Многофункциональность. Топор-тяпка – это инструмент для нарезки и разделки продуктов. Несмотря на свои габариты это не рубящий инструмент. Если вы отправляетесь на охоту или рыбалку, на дачу или на собственную кухню многофункциональный топор-тяпка решит любую поставленную перед ним задачу. Нарезка и шинковка овощей, зелени, нарезка и разделка мяса. Широкое лезвие позволяет использовать топорик как лопаточку для сбора и переноса продуктов, экономия времени и сил. Если к нему разумно относиться, он будет радовать вас хорошим приятным резом. Это как два ножа - нож шеф и нож для мяса.Крепление лезвия и рукояти. Лезвие и хвостовик (часть металлического клинка, располагающаяся в рукоятке) составляют одно целое без пайки, что обеспечивает прочность и долговечность, и исключает поломку рукояти. Особенности кованого лезвия. Применяется чистый ручной процесс высокотемпературной ковки. Черное покрытие в местах ковки со временем сходит, и в этих местах могут проявиться коричневые точки. Это не ржавчина, это следы от цвета побежалости, которые возникают во время закалки металла. Если проявятся, не нужно волноваться – нормальное явление. В остальной части лезвия используется ручная технология тонкой шлифовки и полировки, поверхность очень гладкая, и обладает хорошим антикоррозийным эффектом. После каждого использования нож нужно поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто, после использования, промойте нож чистой водой и протрите насухо! Если нож не используется долгое время на него можно нанести немного растительного масла. Правила использования и уход за ножами. Перед использованием первый раз ополосните нож теплой водой. Не оставляйте нож надолго погруженным в воду, например в раковине – это вредит не только материалу, но и остроте ножа. После каждого использования нож нужно поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто, после использования, промойте нож чистой водой и протрите насухо! Мойте ножи вручную с помощью неабразивных средств и сразу вытирайте насухо (не мойте в посудомоечной машине). На нож из кованой или углеродистой стали можно нанести немного растительного масла, если он не используется долгое время. Используйте кухонные ножи только на разделочной доске из дерева, пластика или полипропилена (стеклянные доски способны затупить любую сталь). Берегите нож от агрессивных веществ, таких как кислоты/щелочи и открытого огня. После использования в течении определенного времени, заточите нож в соответствии с правильным методом заточки, чтобы он оставался острым. Будьте осторожны и аккуратны, чтобы не порезаться во время использования, особенно при нарезке продуктов с костями (мясо, курица и т.п.). Храните ножи в специальном блоке, ящике для ножей, подставке и т.п. в недоступном месте для детей. Следите, чтобы лезвия ножей не соприкасались с другими металлическими предметами. Если за ножом разумно ухаживать, он прослужит вам долгий срок.[/html]