Кухонный нож Victorinox Fibrox Boning Flexible 5.6611.15

Швейцарский нож для выполнения обвалочных работ Victorinox Fibrox Boning 5.6611.15 с узким гибким лезвием. Эргономичный, идеально сбалансированный дизайн для виртуозной обработки мясных туш. Отделение мышечной, соединительной, жировой ткани от кости максимально легко и точно. Идеальный инструмент для профессиональных мясников, шеф-поваров на больших кухнях и всех ценителей высококачественного кухонного инвентаря. Особенность серии – разноцветные рукояти, чтобы удобно организовать рабочий инструмент для разных групп продуктов.Нож Fibrox Boning Flexible 5.6611.15, с красной рукоятью:• профессиональная серия: Fibrox
• бренд: Victorinox
• назначение: обвалочный (для обвалки мяса)
• длина клинка: 15 см
• особенности лезвия: гибкое (flexible), изогнутое, узкое
• режущая кромка: Plain (гладкая)
• материал клинка: нержавеющий стальной сплав • материал рукоятки: термопластичный эластомер (ТПЭ)
• использование в посудомоечной машине: да
• международная сертификация качества NSF
• упаковка - защита на лезвиеНож для обвалки Викторинокс Фиброкс 5.6611.15 оснащен изогнутым лезвием и гладкой заточкой режущей кромки. Для изготовления штампованного лезвия использовали высококачественную нержавеющую сталь. Сталь от экспертов Викторинокс характеризуется идеальными режущими свойствами и высокой устойчивостью к коррозии. Фирменная гравировка с названием, логотипом, эмблемой, серийным номером и маркировкой NSF (для защиты от подделок).Брендированная рукоятка Фиброкс с устойчивым захватом и надежной фиксацией даже в мокрых/жирных руках или при работе в перчатках. Изготовлена из ударо- и износостойкого термоэластопласта (TPE/ТЭП) с мелкофактурной поверхностью. Это термопластичный полимерный материал со свойствами вулканизированного каучука. Термоэластопласт прекрасно адаптируется к работе даже при высокой температуре (от 80 до 100°C), можно стерилизовать. Материал безопасен для работы с пищевой группой продуктов. Кухонные швейцарские ножи из линейки Fibrox созданы выдерживать большие профессиональные нагрузки, а благодаря эргономичному дизайну минимизируется утомляемость руки во время работы.