Кухонный нож Tramontina Century для суши 203 мм (24027/008)

Tramontina — бразильская корпорация с вековой историей, мировой лидер в производстве товаров для кухни, дома, сада. Ассортимент Tramontina включает широчайший спектр продукции, начиная от современной кухонной утвари — ножей и столовых приборов, и заканчивая посудой с тефлоновым покрытием.Основанная в 1911 году Валентином Трамонтина, компания начиналась с небольшого кузнечного магазина в Рио Гранде. За сто лет усилиями членов семьи основателя из маленького кузнечного цеха компания превратилась в современную корпорацию, насчитывающую 10 крупных фабрик и выпускающую 18000 видов продукции, представленную в 120 странах мира.Благодаря инновационным разработкам, применению эко-технологий и современному дизайну, продукция компании Tramontina завоевывает все большую популярность.Под брендом Tramontina выпускаются универсальные ножи, профессиональные с сертификатом NSF (с антибактериальной защитой Microban), спортивные и раскладные ножи, а также мачете и вертела — качественные и стильные, практически с неограниченным сроком эксплуатации. Ножи Tramontina зарекомендовали себя отличным качеством, прочностью, широким ассортиментном и относительно низкой ценой.Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена ограниченным количеством к 100-летию компании.Профессиональный кухонный нож Tramontina Century для суши с лезвием длиной 203 мм.Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 55-58 единиц особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century. Анатомической формы рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоять формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращая швы, зазоры и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену. Конструктивная особенность ножа Tramontina Century — превосходный баланс и крепкий удобный захват. Это обеспечивает комфорт и безопасность при работе. Вес ножа отлично уравновешивает его движение, ход ножа быстрый и легкий. Так что при долгой работе с таким ножом рука не устает.Эти ножи слишком хороши, чтобы быть правдой!Особенности:Режущая кромка ножа гладкаяV-образная форма лезвия для идеального разрезаИзготовлен из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибденаЛезвие не тускнеет, очень долго остается острымУстойчиво к высоким температурамЭргономичная ударопрочная цельнолитая рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокномПревосходный баланс и крепкий удобный захватТрадиционный дизайнМожно мыть в посудомоечной машине