Кухня.Менеджмент и организация
Description
Именитые авторы излагают в этой книге свой многолетний опыт работы в различных предприятиях питания и преподавания в профессиональных и туристических колледжах, чтобы передать начинающим поварам опыт организации ресторанного бизнеса, позволяющий работать профессионально, экономя время и деньги. Здесь в простой и доступной форме можно найти все необходимые практически ориентированные знания
Technical Details
| cbid: | 0 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 252 |
| publisher: | Центрполиграф |
| Type: | book |
| year: | 2010 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
67.23 руб.
Индивидуальное обслуживание, высокое качество, A4 A5 листовка, печать плакатов, размер на заказ A6, руководство/Журнал/Каталог/Брошюра/Листовка/листовка P
aliexpress.ru
9,222.26 руб.
Фиксированная цена в Корейском стиле Женская коллекция весна 2024 с длинными рукавами в стиле пэчворк корейский вариант контрастных цветов средней длины
aliexpress.ru
1,773.98 руб.
NEW-4Pcs/лот топливный инжектор для Nissan Note E12 1,2 2013-2018 FBY11H0 16600-1HC0A
aliexpress.ru
1,483.99 руб.
Angela Davis Outerwear Quote Political Activis 1960'S Brand Sweatshir Hoody Hoodies
aliexpress.com
496.55 руб.
Summer Shorts Skirts Sports Women Slim High Waist Short Skirt Fitness Short Running Tennis Legging Workout Gym Shorts
aliexpress.com
3,044.93 руб.
Bincolor 4CH Waterproof LED Power Repeater DC 5V 12V 24V high frequency PWM signal RGBW LED Controller expansion BC-964-WP
aliexpress.com
6,264.01 руб.
4x4 Lace Closure Only Brazilian Straight Human Hair Natural Black Pre Plucked 10-22 Inches Transparent Lace Closure
aliexpress.com
230.05 руб.
Cute pearl frilly lolita socks designer chaussette femme kawaii harajuku woman korean style sokken women cotton short sock
aliexpress.com
343.46 руб.
2021 зимняя Пижама для новорожденных, детский комбинезон, забавная одежда для малышей, Модный милый детский комбинезон, комбинезон для девоче...
aliexpress.ru
4,121.46 руб.
Коврик для багажника из ТПЭ для Tesla Model S 2016 2017 2018-2020, автомобильный водонепроницаемый Нескользящий Резиновый 3D подкладка для груза, аксессуа...
aliexpress.ru
1,545.55 руб.
Электрический скейтборд, беспроводной светодиодный дисплей, пульт дистанционного управления с функцией круиза, скейтборд с одним/двумя др...
aliexpress.ru
1,277.43 руб.
Кроссовки женские сетчатые, повседневная обувь для ходьбы, плоская подошва, дышащие, белые
aliexpress.ru
380.72 руб.
Unisex Slippers Men Women Shoes Summer Bathroom Slipper Lovers Indoor Sandals Fashion Home Slippers Non-slip Floor Flip Flops
aliexpress.ru
4,370.96 руб.
Сигналы поворота стоп-сигналов мотоцикла, задний Встроенный задний фонарь для Duke 690 Duke 990 2005-2011
aliexpress.ru
1,430.52 руб.
Детская Повседневная футболка для мальчиков, модный осенний спортивный свитер с капюшоном и длинными рукавами с мультяшным принтом для мал...
aliexpress.ru
1,687.31 руб.
2021 Lente Zomer Korte Mouwen Voor En Korte Rug Lange Tops Effen Kleur Ronde Hals Toevallige Trui Vrouwen t-shirt
aliexpress.ru
2,489.24 руб.
MTB Man Women Racing SPD Light Nonslip Cycling Shoes Man Self-Locking Mountain Bike Shoes Self-lock Ultralight Athletic Sports
aliexpress.ru
140.14 руб.
Cute Llama Alpaca Animals Cartoon Phone Case for iPhone 11 Pro Max XR XS X Soft Candy Cover for iPhone 6 6S 7 8 Plus Cases
aliexpress.ru
1,667.05 руб.
Настенные 3D-обои для тропических лесов Юго-Восточной Азии, с изображением растений, подорожника, Листьев, леса, сокровищ, животных, гостиной,...
aliexpress.ru
1,700.27 руб.
Крышка для головы клюшки для гольфа крышки для Фламинго пин лезвия с магнитной застежкой
aliexpress.ru
967.18 руб.
Трапеция для детей, стильный мультяшный кронштейн, всесезонный, Королевский размер
aliexpress.ru
404.21 руб.
Car Dashboard Toys Car Ornaments Sleeping Dog Simulation Puppy Plush Car Doll Auto Decor Kids Gift Cute Car Accessories Interior
aliexpress.com
5,491.24 руб.
19 Inch Fashion Women Rolling Luggage ABS Men Suitcase Travel for Students Travel Bag Hardside Suit Case Rolling Hand Luggage
aliexpress.com
58.32 руб.
55mmx47mm Vintage Style Latch Wooden Box Hasp Pad Chest Lock Bronze Tone Antique Drop Ship
aliexpress.com
227.62 руб.
3M Car Door Seal Strip Rubber P Type Waterproof Trim Sound Insulation Soundproof Strip Car Accessories 5 Sizes
aliexpress.com
790.60 руб.
USB capsule Humidifier Electric Air Ultrasonic diffuser mist maker with Led lamp for Car Home Office
aliexpress.com
