Кухня казаков Дона сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Кухня казаков Дона сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Дашков и К
sku: 2944578
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
990.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков. Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
   Technical Details
age: 12
author: Васюкова А.Т.
binding: Твердая бумажная
ISBN: 978-5-394-05005-3
page_extent: 156
Type: book
Weight: 0.500
year: 2023
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed