Кухня еврейских праздников

Кухня еврейских праздников
thumb
thumb
sku: 102644
753.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне?
   Technical Details
author: Гершензон Р.
binding: Твёрдый
ISBN: 9785932735299
language: Русский
page_extent: 128
publisher: Мосты культуры
Type: book
year: 2019
Автор: Гершензон Р.
Авторы: Гершензон Р.
Год публикации: 2019
Количество страниц: 128
Переплёт: Твёрдый
Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/author_gershenzon-r/
Формат: 130x258
Язык: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed