Кускус «Националь» пшеничный, 450 г

Кускус пшеничный – это традиционное северо-африканское блюдо. Кускус — это пшеничная крупа, приготовленная особым способом: размолотые зерна твёрдой пшеницы (т.е. манку) увлажняют, скатывают в маленькие шарики и высушивают. Кускус ТМ «Националь» - это светло-жёлтые зёрна крупной фракции (аналогов которой нет на российском рынке). В качестве гарнира его можно подавать холодным или горячим, также его добавляют в салаты или используют вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки. 1 стакан кускуса залить 2-ми стаканами кипящей подсоленной воды, добавить 1 ст.ложку оливкового масла. Варить на слабом огне под крышкой около 5 минут до полного впитывания воды.