Куркума сушеная корень (натуральная в/с) 1 кг

Куркума – многолетняя трава с желтым корнем (семейства имбирных), родиной которой является Индия. В быту используется как приправа, краситель и лекарственное средство, применяемое в аюрведе. Это одна из мощнейших пряностей для очищения организма, похудения и укрепления иммунитета. Одна щепотка окрашивает блюда и напитки в оптимистичные оттенки желтого и оранжевого, делает их в разы полезнее и помогает стать здоровее и краше.
Вкус и аромат:
Имеет яркий острый запах, на вкус она слабо-жгучая с легкой горчинкой.
Медицинские свойства:
Куркума – мощнейший природный антибиотик и антисептик. По эффективности воздействия она не уступает многим синтетическим лекарственным препаратам. В ней присутствуют витамины С, В1, В2, В3, К, кальций, фосфор, йод, железо, эфирные масла, и куркумин. Именно он работает как природное лекарство с противоокислительным и противовоспалительным действием. Вещество подавляет рост раковых клеток, уменьшает уровень «плохого» холестерина.
Применение в кулинарии:
Куркуму добавляют во все: первые и вторые блюда, мясо, рыбу, салаты, омлеты, выпечку, десерты, сыры, колбасы, соусы и йогурты. Она придает блюдам насыщенный желтый цвет, приятный аромат, немного острый вкус и увеличивает их срок годности. Пряность незаменима в плове, в том числе и в постном. Так же куркума делает куриный бульон насыщенным, убирает пресный вкус.
Правила хранения:
Куркума не дружит с солнцем, поэтому приправу держите в темном сухом месте. Из посуды подойдет стекло с герметичной крышкой.
Так же смотрите другие объявления компании. У нас широкий ассортимент цельных и молотых пряностей, а так же смесей.
Вес фасовки можно обсудить индивидуально. Обращайтесь по телефону указанному в объявлении.
Способы отправки:
- Новая Почта;
- Деливери;
- и другим удобным Вам перевозчиком.