Куркума корень высушенный, 500г

Куркума содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель). Растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К.Куркума выводит из организма токсины и вредные вещества, так как имеет в своем составе антиоксиданты, которые «убивают» свободные радикалы.Ученые считают, что пряность карри благотворно влияет при болезни Альцгеймера, выводит лишнюю воду из организма, уменьшает отеки при артрите. Также куркума блокирует раковые клетки, предупреждает рак молочной железы.Гострий присмак куркуми допомагає боротися з вірусами і поганими бактеріями, тому приправа корисна при різноманітних запаленнях. Куркума нормалізує роботу травної системи, нирок, жовчного міхура. Покращує апетит.Калорійність на 100 грам325 кКалБілки12, 7 грамЖири13, 8 грамВуглеводи58, 2 грамиКорінь цієї рослини є основним компонентом відомої приправи каррі.Шкода куркумиВ целом, куркума безвредна. Единственное, что может стать противопоказанием к ее употреблению, это индивидуальная непереносимость. Поэтому если есть аллергия на острую приправу, скорее всего, будет реакция и на куркуму. Применение в медицинеКуркума способствует выработке желчи и желудочного сока, поэтому она полезна при заболеваниях печени, почек и желчного пузыря.– Найцінніше, що є в куркумі, це куркумін. Ця речовина володіє антиоксидантною дією, воно бореться з вільними радикалами. Також оберігає від серцево-судинних захворювань та онкології. Є навіть дослідження, що куркуму застосовують при лікування пухлинних захворювань. Зокрема, при меланомі та її хіміотерапії. Вона здатна нівелювати шкідливі ефекти хіміотерапії. Вона прекрасно працює як натуральний антибіотик, пригнічує ріст патогенної флори. Володіє протизапальними властивостями. Куркума зупиняє розвиток хвороби Альцгеймера, розсіяного склерозу і старечого недоумства. Застосування цієї спеції впливає на роботу практично всіх внутрішніх органів. Вона чудово очищає організм від токсинів, добре впливає на роботу печінки.