Кулінарна матча Wakatake від Marukyu Koyamaen 100г

Японський чай матча WAKATAKE (Вакатаке).
Преміальний матча від всесвітньовідомого японського виробника Marukyu Koyamaen.
Ідеальне співвідношення ціна-якість, особливо цінується в HoReCa. Wakatake найбільше підходить для приготування матча-латте.
Чай запакований в пакетах, які наповнені нітрогеном для довготривалого зберігання без втрати якості. Рекомендації по приготуванню матча-латте: 1️⃣ Покладіть 2 г (1 чайна ложка або 2 мірні бамубокові ложки чашаку) порошку матча у відповідну чашу для чаю (чаван). 2️⃣ Взбийте 100-150 мл молока. 3️⃣ Налийте 20 мл води температурою 80℃. 4️⃣ Акуратно збийте вінчиком (часен) суміш до однородної консистенції та утворення піни. 5️⃣ Додайте молоко. 6️⃣ Насолоджуйтесь! Корисні поради: ✅ Перед кроком 1 розігрійте чашку для чаю. Налийте в неї гарячу воду, потім злийте та витріть чашу насухо. Це потрібно для того, щоб під час приготування напою холодна чаша (чаван) не остудила воду, що може зробити матча гіркою. ✅ Просівайте матча. Оскільки матча - це перетерті листя чаю, то в гарачій воді порошок може збитись в грудки. Щоб цього не сталося, просійте порошок через дрібне ситечко. ✅ Випивайте напій одразу після приготування. Оскільки, як ми зазначали вище, після охолодження напій може стати гірким. ✅ Матча найкраще смакує свіжим. Спожити протягом місяця після відкриття пачки.