Кулинария
Description
Совершенно шикарнейшая книга! По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книги в том, что подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1958 года (издательство`Госториздат`).В
Technical Details
| author: | Л.А. Маслов |
| ISBN: | 978-5-458-58879-9 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 296 |
| publisher: | ЁЁ Медиа |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 1958 |
| Автор: | Л.А. Маслов |
| Год издания: | 1958 |
| Дата обновления позиции: | 06-11-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЁЁ Медиа |
| Код товара: | 1230617 |
| Количество страниц: | 296 |
| Переплет: | Мягкий |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+4%
1%
~ 60.00 грн.
Очки солнцезащитные женские без оправы, модные Прозрачные солнечные аксессуары в стиле ретро, с кошачьими ушками, без оправы, с круглыми лин...
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 2,750.00 грн.
3X автомобильные многофункциональные кнопки управления круиз-контролем на руль для Toyota Innova 2015-2019
aliexpress.ru
1%
~ 40.80 грн.
Милые Красочные полимерные кости для женщин, брелок для ключей, модный автомобильный брелок, подвеска для сумки, аксессуары, оптовая продажа
aliexpress.ru
1%
~ 560.00 грн.
6XL 7XL High Quality Spring And Autumn Checker Shirt Long Sleeve Men's 100% Cotton Stripe Solid Oxford Textile Casual Business
aliexpress.com
1%
~ 38.80 грн.
For ZTE Blade L5 Plus Case Cover Silicon Cover for ZTE Blade L5 Plus Phone Case TPU Fundas for ZTE L5Plus 5.0" Cover Cases Bags
aliexpress.com
+2%
1%
~ 408.00 грн.
XLR Port Turn Network Cable Connector Adapter Cable Network Port Adapter Cable 512 Signal Light Control Units Connector
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,120.00 грн.
New Chinese Style Men Women Embroidered Dragon Kung Fu Suit Tai chi Wushu Uniform Outdoor Sport Long Sleeve Jacket Pants Sets
aliexpress.com
1%
~ 166.00 грн.
nail art rhinestone mixed 12 grids/sets nail glitter sequin mixed mirror/meramid/sugar round diy flake art decorations, Silver;gold
dhgate.com
1%
~ 1,250.00 грн.
Новинка 2021, Детское пальто, плотный пуховик для детей, пальто, осенне-зимняя теплая одежда для девочек, пальто с длинным рукавом и капюшоном ...
aliexpress.com
+3%
1%
~ 810.00 грн.
Electric Screwdriver Sets,Automatic Home Repair Tool Kit, Motorized Screwdriver with LED Lights and USB Cable, Blue
aliexpress.com
1%
~ 1,260.00 грн.
Женская футболка свободного покроя, простая однотонная Повседневная футболка в Корейском стиле, большие размеры, весна-осень 2022
aliexpress.com
1%
~ 715.00 грн.
Летние мотоциклетные перчатки для езды на открытом воздухе, мотоциклетные удобные дышащие перчатки с подушкой, подходящие цвета перчатки для сенсорного экрана
aliexpress.com
1%
~ 755.00 грн.
4Pcs HEPA Filter Accessories for Xiaomi ROIDMI EVE Plus Robot Vacuum Cleaner Parts Replacement
aliexpress.com
-35%
1%
~ 54,360.00 грн.
Unique Waterproof Bar Table Luxury Coffee Italian Storage Home Balcony European Bar Table Railing Bartafel Modern Furniture
aliexpress.com
+1%
1%
~ 85.50 грн.
Заколки для волос с бахромой и бантом женская заколка для волос с жемчугом французский Элегантный Бант-аксессуары для волос в Корейском стиле головной убор в подарок
aliexpress.ru
1%
~ 970.00 грн.
g3f6y весна и лето простой моды солнцезащитный крем повседневной одежды кожи 2598 весна и лето простой моды солнцезащитный крем случайные од, Tan;black
dhgate.com
1%
~ 279.00 грн.
1 Pcs Outdoor Tableware Silicone Leaky Shovel Household Shovel Color Matching Handle Leaky Shovel Cooking Kitchen Utensils
aliexpress.com
1%
~ 3,220.00 грн.
Охотничьи приманки, охотничьи звуки птиц, звуковые Громкоговорители для птиц на открытом воздухе, охотничьи Декорации для птиц, Mp3, пульт ди...
aliexpress.ru
1%
~ 4,320.00 грн.
women's suits & blazers ol coat 2021 autumn winter double-breasted blazer jackets a497, White;black
dhgate.com
1%
~ 8,950.00 грн.
Красивый и модный мужской браслет в китайском стиле из старого тайского серебра Pixiu, грубый мужской трендовый персонализированный браслет из чистого серебра B
aliexpress.ru
-4%
1%
~ 655.00 грн.
Платье-свитер v-образным вырезом с глубоким вырезом с поясом, Шоколадно-коричневый
shein.com
+3%
1%
~ 3,640.00 грн.
Meotina Women Genuine Leather Ankle Fur Wool Boots Round Toe Platform Thick High Heel Lace-up Lady Short Boot Autumn WinterShoes
aliexpress.com
1%
~ 165.00 грн.
Женская футболка с коротким рукавом, винтажная облегающая футболка в стиле гранж-феи, с буквенным принтом, в стиле панк, Y2k, на лето, 2000
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 1,070.00 грн.
2X GPS Range Pole Cradle Bracket For Trimble Handheld Open Data Collector With Compass Quick Release Pole Clamp, B
aliexpress.com
