Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Description
Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе. Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2022
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | Лука Чезари |
| format: | mp3 |
| genres_list: | 5031,5275,42685,70035,101459,110442,194991,199278,239897 |
| ISBN: | 978-5-17-141255-5 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-462152-7 |
| performed_by: | Михаил Нордшир |
| publisher: | Издательство АСТ |
| series: | Краткая история всего |
| Type: | audiobook |
| year: | 2021 |
| Форматы: | MP3,M4B |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
340.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Проделки Шнапа. Правдивая история одной собаки", Т. Сперанская
bunnyhill.ru
1%
420.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Послушайте, я здесь! История маленького хамелеона", Б. Эндрес
bunnyhill.ru
1%
~ 1,600.00 руб.
Накладки на ручки (4 шт., нерж.) Carmos - турецкая сталь Hyundai I-20 2008-2012 гг.
prom.ua
1%
~ 9,440.00 руб.
Пневматический гайковерт 1/2" мини повышеной мощности 678 Нм, King Tony 33431-050
prom.ua
-5%
1%
~ 1,300.00 руб.
1~4PCS Water Bottle with Straw Portable Travel Camping Bottles Fitness Bike Cup Summer Cold Water Jug with Time Marker Reusable
aliexpress.com
1%
1,685.52 руб.
gift wrap manufacture 10pcs colorful luxury boxes t-shirt clothes dress shoes towel packaging box folding cardboard for books
dhgate.com
1%
2,144.47 руб.
yoga outfit summer women's t-shirts short sleeve sports shirt fitness training clothing quick-drying gym running t-shirt
dhgate.com
1%
~ 10,100.00 руб.
10a selling fashion design sunglasses 0908s pilot metal frame classic simple and generous style uv400 protective glasses high end quality, White;black
dhgate.com
1%
~ 590.00 руб.
Car Air Freshener Car Styling Air Vent Perfume UFO Flying Saucer Smell Outlet Perfume Stick Mini Car Air Purifier Aromatherapy
aliexpress.ru
-5%
1%
~ 600.00 руб.
Anti-theft Backpack Purse for Women Girl Lady Fashion Satchel Shoulder Bag Handb
aliexpress.com
1%
~ 264.00 руб.
Oversized Men's Short Sleeve Loose T-Shirt Summer New 3D Clown Printed Pattern Fashion Round Neck Casual Tees Plus Size Man Tops
aliexpress.com
1%
138.09 руб.
women extra large hair claw barrette girls ponytail bath clip fashion hair accessories gift headwear, Slivery;white
dhgate.com
-6%
1%
~ 2,930.00 руб.
For HP Pavilion 15-AW 15Z-AW G55A Laptop Motherboard DAG55AMB6E0 Mainboard with AMD A6-9210 A9-9410 CPU UMA
aliexpress.com
1%
~ 5,270.00 руб.
lii ji freshwater pearl necklace birds and leaves 925 sterling silver 18k gold plated clasp delicate jewelry for female gift q0127
dhgate.com
1%
~ 5,620.00 руб.
Оригинальная материнская плата для ноутбука DELL Inspiron 3441 3541 3442 3542 AMD Материнская плата CN-052GNY 052GNY 13283-1 EM6110 216-0841084
aliexpress.com
-5%
1%
~ 1,100.00 руб.
Футболка Rimocy женская с U-образным вырезом, облегающий кроп-топ с коротким рукавом, однотонная уличная одежда, белый цвет, лето 2023
aliexpress.ru
1%
~ 785.00 руб.
Funny Pet Cats Catching Toy with Feather Tumbler Luminous Vocal Rolling Ball Teaser Interactive Pet Feather Toys for Cats
aliexpress.com
-5%
1%
~ 239,040.00 руб.
Высококачественные капоты двигателя из углеродного волокна для Toyota SUPRA A90 2019- To Seibon style с крышкой переднего Клапана вентиляции
aliexpress.ru
-7%
1%
~ 745.00 руб.
2Pcs/set GA91S2H GTX 1060 EXOC 3GB GPU Cooler Fan For KFA2 GALAX GeForce GTX1060 EXOC 6GB GeForce GTX1060 VGA Cards Cooling Fan
aliexpress.ru
