Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
sku: 2919969
740.00 руб.+9%
805.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Достаточно обратиться к истории, чтобы понять, что фирменные традиционные блюда очень часто были изобретены гораздо позже, чем об этом думают, и что они вовсе не были неизменными. Сегодняшние блюда неизбежно очень далеки от их изначального рецепта, и на их современный вид индустриализация и глобализация всегда влияли гораздо больше, чем нам хотелось бы думать. «Краткая история пасты» – это попытка ответить на вопрос, как сильно изменились за столетия рецепты всеми любимых фетучине Альфредо, карбонары, лазаньи, спагетти с помидорами и многих других блюд. Существовали ли они вообще хотя бы еще столетие назад? Если да, то как они выглядели, каким был их вкус?
Technical Details
age: | 12 |
author: | Чезари Лука |
ISBN: | 9785171446499 |
page_extent: | 288 |
publisher: | ОГИЗ |
series: | Научпоп. Краткая история всего |
Type: | book |
Weight: | 0.570 |
year: | 2022 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
10%
420.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Послушайте, я здесь! История маленького хамелеона", Б. Эндрес
bunnyhill.ru+6%
5%
~ 3,310.00 руб.
Умное ведро для мусора rsmart, автоматическое перезаряжаемое ведро для мусора с датчиком для дома, кухни, ванной
aliexpress.ru1%
340.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Проделки Шнапа. Правдивая история одной собаки", Т. Сперанская
bunnyhill.ru+7%
1%
~ 3,830.00 руб.
men formal business brogue shoes men's dress shoes male casual leather wedding party loafers ing, Black
dhgate.com+7%
1%
~ 24,620.00 руб.
For Ford Escape 2001-2016 Kuga Side Window Wind Deflectors Visors Black Rain Guard Door Visor Vent Shades Dark Smoke Ventvisor
aliexpress.com+7%
1%
~ 4,230.00 руб.
Naturehike Cotton Autumn Winter Sleeping Bag 9℃~-4℃ Wearable Style Tent Sleeping Bag With Hat Camping Quilt Shawl PS200 /PS300
aliexpress.com+18%
1%
~ 213.00 руб.
Красивые бирки для багажа Mylene фермерский коллаж для чемоданов милые бирки для багажа Личная Обложка имя удостоверение личности
aliexpress.ru+7%
1%
~ 1,480.00 руб.
Колокольчик с храмами-памятный колокольчик фэн-шуй, колокольчик с ветром для украшения на улице во дворе
aliexpress.ru+7%
1%
~ 585.00 руб.
10Pcs/Set 3mm Shank Tungsten Carbide Rotary File Burr Milling Cutter CNC Engraving Abrasive Tools Metalworking Milling Polishing
aliexpress.com+20%
1%
~ 550.00 руб.
Комплект для ремонта топливного инжектора 0280150440 13641703819 для-BMW E60 E39 520I 523I, замена автомобиля
aliexpress.ru+7%
1%
~ 4,550.00 руб.
Men Wedding Suits Evening Dresses Pants Outfits Set 2 Pieces Luxury Jacket Groomsmen Prom Blazers Trousers Elegant Stage Costume
aliexpress.com+7%
1%
~ 1,310.00 руб.
Two Piece Set Women Outfit 2023 Autumn New Casual Solid Loose Zipper Design Sweater&drawstring High Waist Wide Leg Trouser Set
aliexpress.com1%
~ 4,540.00 руб.
LYCAQL Men Shoes Casual Leather Laace Up Solid Color Casual Fashion Simple Shoes Running Shoes Mens Sneaker (Grey 10)
walmart.com+8%
1%
~ 655.00 руб.
Универсальный Замок зажигания, цилиндр с 2 ключами, 12 В, для лодок, автомобилей, карт, для мотоциклов
aliexpress.ru+7%
1%
~ 218.00 руб.
2pcs moto rear view mirrors universal motorbike Accessories wide field mirror additional car mirrors motorcycle rearview
aliexpress.com+4%
1%
~ 12,200.00 руб.
VEVOR Air Impact Wrench Reverse Torque Pneumatic Impact Gun with 8 Inch Extended Anvil for Changing Tire Auto Repair Maintenance
aliexpress.com+6%
1%
~ 1,090.00 руб.
Рождественская подвеска Eulonvan из стерлингового серебра 925 пробы, благородные женские ювелирные изделия, подвески в подарок, Прямая поставка, темно-зеленые фианиты
aliexpress.ru+7%
1%
~ 1,230.00 руб.
Bear Chocolate Silicone Mold Bear Silicone Mold Silicone Candy Mold Fondant Mold Baking Supplies
aliexpress.ru+7%
1%
~ 670.00 руб.
Autumn Korean version Baby Boys Camouflage Clothes Suits Infant Cotton Suits Casual Cute letter Sweatshirt Children Kids Suits
aliexpress.com+7%
1%
~ 1,560.00 руб.
Бенгальское зимнее утолщенное Фланелевое Флисовое одеяло с изображением тигра, пушистое одеяло, домашний диван, постельное белье, раскладное теплое одеяло для взрослых
aliexpress.ru+7%
1%
~ 3,490.00 руб.
Датчик давления в шинах TPMS OE 7PP907275F, 4 шт., для Audi A4 B7 B8 A6 C6 A8 D4 Q7 R8 RS4 S4 S6, Porsche, для vw Touareg
aliexpress.ru