Кофе 100% Арабика Эквадор Алтура Влажной Обработки Средней Степени Обжарки 1кг

Ecuador Altura Epscr.15 Up это кофе который преобладает изысканным ароматом, произведен из отобраных кофейных зерен, обладает мягким вкусом с оттенками сливок, цитруса и шоколада. Благодаря утонченному вкусу с нежным цитрусовым оттенком, подходит для приготовления кофейных напитков с молоком. Напиток получается сбалансированный с нежной цитрусовой кислотностью и приятной шоколадной горчинкой, которая остается в послевкусии.
Вкус: сливки, цитрус, шоколад;
Состав: 100 % арабика;
Страна производитель: Украина;
Срок годности: 12 месяцев;
Вес: 1 кг / 250 грамм;
Насыщенность: 5;
Без кофеина: нет;
Ароматизатор: нет;
Эквадор - страна, расположена на побережье Тихого океана и делится экватором на две неравные части.
История кофе в Эквадоре начинается с 1860 года. Первым регионом культивирования кофе был Jipijapa в провинции Manabí. Вскоре страна начала производить кофе не только для внутреннего потребления, но и на экспорт, что обусловило появление множество небольших плантаций в других регионах.
На сегодняшний день производство кофе является важным сектором экономики страны. Кофейные плантации в Эквадоре занимают более 250 тысяч гектаров, а средний ежегодный урожай составляет 100 000 тонн. Однако на экспорт идет лишь 20% от общего урожая. Эквадор поставляет ароматные зерна в 29 стран, что составляет менее 1% от доли общего экспорта кофе по всему миру. 60-70% продукции приходится на арабику, 30-40% — на робусту. Основными импортерами эквадорского кофе являются такие страны, как Япония, США, Швейцария, Испания, Канада, Аргентина, Нидерланды и другие государства.
Плантации расположены как на возвышенностях, в районе Анд (2000-2800 метров над уровнем моря), так и на побережье, в низинах, в том числе и на Галапагосских островах. В основном кофейная промышленность сосредоточена на небольших плантациях и фермах.
В большинстве кофейные деревья высаживаются и растут в тени других деревьев: какао, цитрусовых, бананов и манго. Благодаря чему, кофейные плоды впитывают фруктовые ароматы, которые затем проявляются в уже готовом напитке.
Основные регионы выращивания эквадорского кофе:
Intag - выращивают органическую арабику, зерна культивируются в естественной тени.
Loja - в данном регионе производятся лучшие сорта эквадорской арабики, особенно ценится продукция El Airo.
Zaruma - высота произрастания от 1000 метров над уровнем моря. Местный кофе также славится на редкость своим качественным. Этому способствуют солнечный климат, обильные осадки и умеренный температурный режим.
Manabi - тот, самый регион - «родина» эквадорского кофе.
Orellana - в данном регионе расположено более 4000 плантаций робусты, которая используется для изготовления растворимого кофе и купажей для эспрессо.
Галапагосские острова - благодаря холодным ветрам и плодородной вулканической почве, тут произрастают уникальные сорта арабики, несмотря на небольшую высоту над уровнем моря.
Сорта эквадорской арабики классифицируют на:
Galapagos - редкий и необычный сорт, считается премиальным и высоко ценится на мировом рынке. При его культивации не используются химикаты, которые могут не самым лучшим образом сказаться на вкусовых и ароматных качествах плодов. Готовый напиток обладает насыщенным и ярким вкусом и оригинальным ароматом.
Gigante - сорт обладает мягким и приятным букетом с продолжительным послевкусием, завершающимся легкой кислинкой.
Местный кофе в целом хорошо сбалансированный, мягкий с превосходным ароматом.
В наличии зерновой и молотый кофе Эквадор Алтура / Ecuador Alturaв упаковках 0,250 гр, 0,500 гр, 1 кг.
Оцените наши преимущества!
Возможность выбрать кофе от бюджетного до спешелти сегмента.
Фасовка на ваш выбор от 0,250 гр до 1 кг.
Вы можете заказать кофе оптом и в розницу.
У кого ещё будут более выгодные цены, чем у производителя?
Выбрать кофе!
Как оформить заказ?
Выбрать сорт кофе и необходимый вес
→
Обсудить индивидуальные моменты с консультантом
→
Внести 100% предоплату
→
Ожидать доставку Новой почтой
Купить зерновой кофе оптом и в розницу по самым выгодным ценам в Украине!
Также в Gran Cafe вы можете заказать свежемолотый кофе.
Делаете заказ впервые? Попробуйте кофе в небольших упаковках 0,250 гр. Так вы сможете продегустировать сразу несколько видов кофе и найти именно ваш. А для тех, кто уже знаком с нашим качеством, есть фасовка по 0,5 кг и 1 кг.
В каталог!