Кофе 100% Арабика Мексика Хальтенанго Влажной Обработки Средней Степени Обжарки

Mexico Jaltenango это кофе который преобладает изысканным ароматом, произведен из отобраных кофейных зерен, обладает мягким вкусом с оттенками хурмы, сливы, красных ягод. Благодаря утонченному вкусу с нежным цитрусовым оттенком, подходит для приготовления кофейных напитков с молоком. Напиток получается сбалансированный с нежной цитрусовой кислотностью и приятной шоколадной горчинкой, которая остается в послевкусии.
Вкус: цитрус, хурма, слива, красные ягоды;
Состав: 100 % арабика;
Страна производитель: Украина;
Срок годности: 12 месяцев;
Вес: 1 кг / 250 грамм;
Насыщенность: 5;
Без кофеина: нет;
Ароматизатор: нет;
Мексика занимает 4 место на мировом рынке - по объемам производства и 5 место - по экспорту кофе.
Государство, расположенное в западном полушарии, на континенте Северной Америки. На севере граничит с США, на юго-востоке с Гватемалой и Белизом. С запада и юга страну омывает Тихий океан, а с востока — Мексиканский залив и Карибское море.
Первые кофейные саженцы были завезены в Мексику испанцами из Кубы и Доминиканской республики, в штат Веракрус в конце XVIII века. Главным регионом производства стал Чьяпас, но по-настоящему сфера начала развиваться только несколько десятков лет спустя.
На сегодняшний день основная часть экспорта идет на США и Европу. Однако существенная доля урожая остаётся в Мексике, что обусловлено огромной любовью местных жителей к ароматному напитку.
В стране выращивают кофе сорта арабика. Кофейные деревья расположены в основном на незначительных высотах в 400-900 метров над уровнем моря, поэтому кофе местного производства именуют низинной арабикой. Большинство плантаций располагаются на вулканических почвах. В зависимости от региона происхождения бобов, вкус готового напитка может значительно отличаться.
Кофе в основном выращивают на малых фермерских хозяйствах, где все процессы производства выполняются вручную. Обычно кофейные бобы обрабатывают мокрым способом (счищают мякоть с зерна, пока ягода свежая), но небольшой процент производителей придерживается традиционного сухого метода (плоды сушат на солнце и только потом удаляют мякоть).
Основные районы производства кофе в Мексике:
Веракрус (Veracruz) - один из лучших сортов этой местности называется Altura, он растет на вулканическом подножье горных массивов. В нем хорошо чувствуются глубокие ореховые ноты и стойкий, плотный аромат.
Оаксака (Oaxaca) - плантации расположены по большей части на южных склонах гор. Местному кофе присущ сладковатый аромат, с нотками карамели и ванили. Сорт имеет хороший, чистый вкус и тонкий аромат. Характерная для арабики кислинка в этом кофе ощущается гармоничной, составной частью сложного вкусового букета.
Чьяпас (Chiapas) - расположен в высокогорной области на юго-западе страны. Отличается мягким, обволакивающим вкусом, за счет очень высокого содержания масел.
Мексиканскому кофе присуща деликатная кислинка, обусловленная специфическим составом почвы произрастания. Готовый напиток не отличается особой крепостью, но имеет приятный, нежный вкус и хороший аромат с отличающими нотками ванили, карамели, фундука и шоколада.
В наличии зерновой и молотый кофе Мексика Хальтенанго / Mexico Jaltenango в упаковках 0,250 гр, 0,500 гр, 1 кг.
Оцените наши преимущества!
Возможность выбрать кофе от бюджетного до спешелти сегмента.
Фасовка на ваш выбор от 0,250 гр до 1 кг.
Вы можете заказать кофе оптом и в розницу.
У кого ещё будут более выгодные цены, чем у производителя?
Выбрать кофе!
Как оформить заказ?
Выбрать сорт кофе и необходимый вес
→
Обсудить индивидуальные моменты с консультантом
→
Внести 100% предоплату
→
Ожидать доставку Новой почтой
Купить зерновой кофе оптом и в розницу по самым выгодным ценам в Украине!
Также в Gran Cafe вы можете заказать свежемолотый кофе.
Делаете заказ впервые? Попробуйте кофе в небольших упаковках 0,250 гр. Так вы сможете продегустировать сразу несколько видов кофе и найти именно ваш. А для тех, кто уже знаком с нашим качеством, есть фасовка по 0,5 кг и 1 кг.
В каталог!