Кофе 100% Арабика Гондурас Бекамо Влажной Обработки Средней Степени Обжарки 1кг

Honduras SHG EP Becamo это кофе который преобладает изысканным ароматом, произведен из отобраных кофейных зерен, обладает мягким вкусом с оттенками ванили и шоколада. Благодаря утонченному вкусу с нежным цитрусовым оттенком, подходит для приготовления кофейных напитков с молоком и без. Напиток получается сбалансированный с нежной цитрусовой кислотностью и приятной шоколадной горчинкой, которая остается в послевкусии.
Вкус: шоколад, ваниль, цитрус;
Состав: 100 % арабика;
Страна производитель: Украина;
Срок годности: 12 месяцев;
Вес: 1 кг / 250 грамм;
Насыщенность: 5;
Без кофеина: нет;
Ароматизатор: нет;
Honduras («онду́рас») с испанского означает «глубины». Как гласит одна из легенд, свое название страна получила от высказывания Христофора Колумба, в 1502 году, во время его последнего, четвертого плавания в Новый Свет. Когда ему удалось спастись от сильного шторма, который настиг его корабль в море, он произнёс: «Gracias a Dios que hemos salido de esas honduras!» («Благодарение Богу, за то, что мы вышли из этих глубин!»).
Гондурас расположен в самом сердце Центральной Америки. Граничит с Никарагуа, Гватемалой и Сальвадором, его побережья омываются Карибским морем и Гондурасским заливом.
Большую часть территории занимают возвышенности и нагорье. Кофейные деревья выращивается на высоте от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Климат в стране влажный, дожди тут достаточно частое явление, поэтому для обработки зеленого кофе чаще используют влажный метод, потому как, для сухого метода нужны специальные машины.
Важнейшей характеристикой является высота произрастания кофе. Лучшие сорта произростают на высотах от 1500 до 2000 метров. Для каждого сорта существует маркировка, принятая в Центральной Америке, обозначающая высоту:
· HB (Hard Bean) и SHB (Strictly Hard Bean) используется в Коста-Рике и Гватемале;
· HG (High Grown) и SHG (Strictly High Grown) используются для Гондураса, Сальвадора, Никарагуа и Мексики.
HB и HG обозначает высоту произрастания от 1200 до 1400 м., а SHB и SHG — от 1400 м.
Чем выше растет кофе, тем меньше кислорода находится в атмосфере, соответственно тем медленнее протекает процесс созревания - в результате кофе становится более плотными.
Гондурас делится на 6 регионов по выращиванию кофе: Copán, Montecillos, Opalca, Agalta Tropical, Comayagua, El Paraíso.
San Juan Especial – это торговая марка или бренд кофе, созданный BECAMO S.A, который характеризуется определённым вкусовым профилем. Ягоды для него собираются близ города Сан Хуан (San Juan) в департаменте Интибука (Intibucá), расположенном в западной части Гондураса, фермерами, которые участвуют в программе экспортера. Высота произрастания в этом регионе варьируется от 1100 до 1800 метров над уровнем моря, климат очень прохладный с большим количеством туманов.
Лот San Juan Especial классифицирован как арабика мытой обработки, зерно качества SHG, Strictly High Grown, высота произрастания от 1100 – 1800 метров. Сбор ягод производился с декабря по март 2018/19 года. В смеси присутствуют такие разновидности как Катуаи, Катурра и Бурбон. Чистый, сладкий кофе с выраженной кислотностью с нотами цитрусовых и сухофруктов, в послевкусии черный чай и грецкий орех, тело плотное округлое бархатистое.
В наличии зерновой и молотый кофе Гондурас / SHG EP Becamo,Honduras в упаковках 0,250 гр, 0,500 гр, 1 кг.
Оцените наши преимущества!
Возможность выбрать кофе от бюджетного до спешелти сегмента.
Фасовка на ваш выбор от 0,250 гр до 1 кг.
Вы можете заказать кофе оптом и в розницу.
У кого ещё будут более выгодные цены, чем у производителя?
Выбрать кофе!
Как оформить заказ?
Выбрать сорт кофе и необходимый вес
→
Обсудить индивидуальные моменты с консультантом
→
Внести 100% предоплату
→
Ожидать доставку Новой почтой
Купить зерновой кофе оптом и в розницу по самым выгодным ценам в Украине!
Также в Gran Cafe вы можете заказать свежемолотый кофе.
Делаете заказ впервые? Попробуйте кофе в небольших упаковках 0,250 гр. Так вы сможете продегустировать сразу несколько видов кофе и найти именно ваш. А для тех, кто уже знаком с нашим качеством, есть фасовка по 0,5 кг и 1 кг.
В каталог!