Кофе в зернах Doppio Coffee Арабика Эфиопия Yirgacheffe Gr2 200 г

Кофе Эфиопия Иргачеффе | Африка►Кислотность ☑☑☑☐☐►Насыщенность ☑☑☑☑☐►Горчинка ☑☐☐☐☐►Крепость ☑☑☑☐☐Профиль чашки: приятная лимонная кислинка, черный чай с цветочным профилем, жасмин и немного бархатной медовой дыни. Ярко выраженные чернично-клубничные ноты. Напиток получается со средним телом, горчинка почти не чувствуется. Аромат очень сладкий и фруктовый: темный сахар, ириска и шоколад. Послевкусие освежающее.Эфиопский кофе — один из лучших в мире, а Иргачеффе — лучший из эфиопских сортовОригинальное название кофе, "каффа", произошло от региона на юго-западе этой страны, где, по легенде, кофе был впервые обнаружен в дикой природе. В отличие от практически любой другой страны, здесь до сих пор произрастают дикие кофейные деревья! Здешняя среда, климат и условия в целом идеально подходят для производства и выращивания удивительного кофе, без использования сельскохозяйственных химикатов и удобрений. Этот кофе такой же горячий, как местное солнце, и разнообразный, как восточноафриканский пейзаж. В регионе Сидамо находится Yirgacheffe — небольшой городок, соседние фермы которого производят восхитительную Арабику. Эфиопия Иргачеффе выращивается на высоте 1800–2200 метров над уровнем моря в природной тени более крупных деревьев (пальмы, бананы, авокадо), что днем защищает ягоды от палящего солнца, а ночью позволяет сохранить их в тепле. Не смотря на сухой и жаркий климат, свежий горный воздух не дает кофейным зернам созревать слишком быстро, благодаря чему плоды максимально насыщаются минералами и витаминами, чтобы дать яркий и насыщенный вкус готовому напитку. В этом регионе предпочитают метод мокрой обработки, что, в свою очередь, наделяет кофе повышенной кислотностью, легким телом, вкусом сладких фруктов и нотами цветов."Кофе — наш хлеб"Кофе настолько глубоко укоренилось в эфиопской культуре, что распространенное высказывание — "Буна дабо нау" — буквально переводится как "Кофе — наш хлеб". И это действительно правда во всех смыслах для жителей этой африканской территории. Кофе так важен здесь, что чайные семейные церемонии длятся по 2–3 часа и представляют собой важную социальную связь. К слову, быть приглашенным на такое мероприятие — знак уважения и дружбы.У нас Вы можете купить кофе с доставкой по Киеву и всей Украине, а также дополнительно заказать услугу помола, так как все товарные позиции по умолчанию продаются в зерне. Современная упаковка с дегазационным клапаном гарантирует, что ваш кофе будет свежим и вкусным.