Кофе Перу Кахамарка (фильтр, 200 г)

О продукте
Перу расположена вдоль западного побережья Южной Америки. Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах. В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд. Микролот, выращенный в тени, ассоциируется с видами растений, которые способствуют развитию органического и специального кофейного хозяйства. Этот кофе был ферментирован без доступа кислорода в течение 100 часов, а затем подвергался медленной сушке. Высота над уровнем моря, сорт, а также грамотный уход привели к получению превосходной чашки.
О серии
В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.