Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
артикул: 3065178
905.00 руб.+4%
939.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто — писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.
   Характеристики
age: 16
author: Джессика Исто
binding: Твёрдый переплёт
ISBN: 978-5-04-190872-0
page_extent: 192
publisher: Эксмо:ХлебСоль
series: Кофе и чай. Магия напитка
Type: book
Weight: 0.610
year: 2024
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали