Котелок d=12.5 см 500 мл LODGE 4010239, Черный

Маленький чугуный котелок Lodge предназначен для приготовления соусов и порционных блюд методом тушения или запекания. Форма посуды - классический котелок в миниатюре. Снабжен металлической ручкой для переноски. Три достаточно высокие ножки устойчивы, являются декоративным элементом для эффектной подачи блюда. Использовать можно для приготовления блюд на открытом огне или в духовке. Возможно использование на электроплитке, но прогрев будет медленным и неравномерным. Нельзя использовать на индукционной плите даже с адаптером. Глубокий котелок идеален для приготовления крем-супа, густого супа, тушенного мяса, овощей, птицы, рыбы. Чугунный котелок идеально подходит для блюд, приготавливаемых на открытом огне. Ножки чугунка придают ему устойчивость и дают возможность поддерживать температуру приготовленного блюда, поставив котелок на электрическую плиту. Для котелка идеально подходит крышка из чугуна того же диаметра. Чугунная посуда универсальна в использовании. И дело не только в качестве приготовленных с помощью нее блюд. С чугунной посудой готовить можно абсолютно на любом источнике тепла, будь то горелка, костер, мангал, газовая плита, электрическая. В том числе чугунную посуду с плоским дном можно использовать и на индукционных плитах без адаптера. Кстати, перед первым использованием необходимо провести обработку чугунной посуды с использованием высоких температур. Подробности тепловой обработки вы можете узнать в нашей статье "Как прокалить сковороду". Чугунная посуда очень популярна, благодаря свойству материала долго сохранять тепло. Но чтобы она служила Вам долго и радовала, необходимо соблюдать элементарные правила ухода и хранения. Чугун нельзя подвергать температурному шоку, посуда может лопнуть. Чугун ржавеет от повышенной влаги. Чугунную посуду нельзя мыть в посудомоечной машине. Чугунную посуду нельзя надолго замачивать. Чугунную посуду необходимо прокаливать после мытья и хранить в сухом месте. Чугун относительно хрупок, при сильном ударе может появится скол или трещина. Чугунная посуда при правильном использовании служит несколько десятков лет, при этом не теряет своих свойств, а становится только лучше. Полную информации об использовании и уходе за чугунной посудой Вы найдете в этой статье. Как реанимировать испорченную чугунную посуду представлено на видео компании LODGE.