Кормление дракона: Тайны китайской кухни

Кормление дракона: Тайны китайской кухни
артикул: 13432101
2,409.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
"Жуйте вдумчиво!" - советует Андрей Кириллов, журналист, историк-востоковед и знаток кухни Китая. Сам он утверждает, что за четверть века жизни в Поднебесной съел столько китайского риса, что химически может считаться китайцем. В еде автор ищет не только вкусы, но и смыслы. В пряниках юэбин - символ женского начала, в цзунцзы - завернутых в тростниковые листья комках риса - ритуальное подношение Дракону.
Вы найдете в этой книге и раздел о здоровой пище в понимании китайцев, а также некоторые рецепты. Хотите узнать, почему мясо вернулось в котел и для чего китайцы бьют огурцы? Тогда читайте эту вкусно написанную книгу.
   Характеристики
author: Кириллов Андрей
binding: 70х100/16 шитая
ISBN: 978-5-94282-910-0
page_extent: 320
publisher: ОГИ
Type: book
year: 2021
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали