Коптильня SmokeHouse Kit M Original с термометром 400х300х310 мм (SHKMOT)

Коптильня из жаропрочной углеродистой стали. Оснащена гидрозатвором, термометром и дымогенератором — подходит для горячего и холодного копчения, работает на всех видах плит и источниках открытого огня.Готовьте копчености на кухне, на даче, на природе — легко и без хлопот!Коптильня изготовлена на современном оборудовании, сварочные работы сведены к минимуму. Сварные соединения выполнены качественно, все острые края заплющены. Ручки усилены, они не будут гореть и плавиться. Горячее копчение в помещенииДля того, чтобы приготовить копчености на вашей кухне, необходимо поставить готовую к работе коптильню на плиту, закрыть крышку, налить в гидрозатвор воды и подсоединить к штуцеру на крышке силиконовый шланг. Другой конец шланга выводится в окно или вентиляцию. Гидрозатвор имеет высокий внутренний борт, чтобы вода не попадала внутрь коптильной камеры.Горячее копчение на открытом воздухеЗагруженная коптильня ставится на мангал, очаг или подставку над костром. Вода в гидрозатвор заливается по желанию. Температурный режим регулируется при помощи термометра, встроенного в корпус крышки. Прибор защищен жаропрочным стеклом.ТМ SmokeHouse изготавливает подставки для костра и углей: они имеют соответствующий размер, удобны при работе. Для транспортировки коптильни предусмотрена фирменная сумка. Холодное копчениеKit M Original комплектуется дымогенератором. К корпусу коптильни крепится цилиндр для щепы, а к нему присоединяется компрессор. Прибор работает от электросети: воздух проходит сквозь тлеющую щепу и в виде дыма поступает через патрубок в коптильную камеру. Дымогенератор прост и надежен в эксплуатации. Одной загрузки щепы хватает на 2-4 часа работы. Фирменная щепа от SmokeHouse при тлении не выделяет сажу и гарь — копчености будут красивыми, вкусными и ароматными. Загрузка продуктовВ коптильню устанавливается стеллажная конструкция, состоящая из двух ярусов решеток и поддона. Доставать копчености просто — достаточно слегка потянуть за ручки стеллажа. Решетки и поддон легко вынимаются из полозьев, их удобно мыть. Поддон имеет высокий борт, поэтому жир не проливается на щепу.Продукты перед копчением не нужно накрывать фольгой. Коптильня имеет крышку домиком и конденсат не попадает на поверхность копченостей, а стекает в гидрозатвор.Вы можете также подвесить продукты на крючках — крышка оснащена системой вертикального копчения. За 1 загрузку вы можете приготовить до 4,5 кг копченостей — вместительность коптильни увеличена за счет крышки домиком.Kit M Original — универсальная коптильня для каждого, кто хочет готовить вкусно, легко и с удовольствием!