Коптильня горячего копчения с термометром Optimal Е26 1.2мм 450х250х240мм + щепа 1кг Ольха
Optimal
sku: 335378860
780.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
[html]Габаритные размеры коптильни - 450х250х240ммРазмеры коптильной камеры - 400х200х200ммщепа: 1кг ОльхаМатериал: углеродистая сталь, покрытая термостойкой эмальюКоптильня горячего копчения – конструкция, в которой готовятся продукты путем окуривания большим количеством дыма. Копчение является одним из самых распространенных способов тепловой обработки пищи, в процессе которого она приобретает специфический аромат и более долгий срок хранения.Преимущества:коптильню можно установить в любом месте, что облегчает соблюдения мер пожарной безопасности; мобильные коптильни можно брать с собой для выезда на природу; копчение доводит продукты до готовности довольно быстро и не требует дополнительной обработки пищи.Коптильня горячего копчения – конструкция, в которой готовятся продукты путем окуривания большим количеством дыма. Копчение является одним из самых распространенных способов тепловой обработки пищи, в процессе которого она приобретает специфический аромат и более долгий срок хранения.ПОДГОТОВКА И ПОРЯДОК РАБОТЫ:ВНИМАНИЕ:После покупки, перед первым приготовлением, необходимо коптильню промыть горячей водой и прогреть на источнике огня в течение 20-25 минут.Снять крышку с корпуса. На дно корпуса насыпать опилки или щепы, распределив их ровным слоем, из расчета 200-250 гр. на 1 час работы.Опилки, мелкие стружки или щепа, очищенные от коры, желательно применять лиственных пород деревьев, кроме березы. Рекомендуемая древесина для копчения – ольховые, дубовые, осиновые, от старых яблонь, груш, ореха, кедра, можжевельника, вереска.Сырые продукты, предварительно засоленные (замаринованные) и слегка повяленные, раскладываются на решетках. Мясо желательно немного проварить.Крышку надеть на корпус. Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы – до среднего уровня, а при копчении сала и мяса – еще слабее, чтобы не вытопить жир.Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, влажности, объема порций, интенсивности нагрева и может быть для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-120 минут.После использования, коптильню нужно очистить жесткой щеткой, чтобы снять копоть и загрязнения. Потом вымыть губкой с мыльным раствором, ополоснуть теплой водой и вытереть насухо полотенцем. Просушить коптильню в перевернутом виде.После каждой мойки коптильни, обязательно смазать внутреннюю часть корпуса и крышки растительным маслом.Разовая загрузка коптильни: 4-5 (кг)Тип копчения: горячееТип коптильни: твердотопливнаяФорма: прямоугольнаяКонструкция: цельнаяМатериал: стальТолщина материала: 1.2 мм[/html]
Technical Details
categoryTitle: | Мангалы, барбекю, гриль |
label: | Сделано в Украине |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
9%
~ 820.00 грн.
Car Seat with Lumbar Support Sofa Cushion Foam Replacement 2 in 1 Leg Wedge Support for Couch Cushions Seat Portable Heated Seat Cushion Ride Cushion Car Seat Cushion for Optimal Comfort Cushion for
walmart.com6%
~ 438.00 грн.
Pool Entry Nozzle Enhanced Ventilation For Pool Accessories Optimal Water Flow Design C Clamp Set 2 Pocket Hole Clamp Vise Clamp Small Weight Clamps for Bars Adjustable Clamps - 1 to 2-1/4 Inner
walmart.com3%
~ 449.00 грн.
Pool Entry Nozzle Enhanced Ventilation For Pool Accessories Optimal Water Flow Design Corner Vise Clamp Welding Mini Craft Clips Corner Clamps for Woodworking 4x4 Clamps 1/2 1 Hole Pocket
walmart.com1%
~ 444.00 грн.
Woodworking Table Saw Fence P Clamps 3/8 Base Leather Pack Frame Straps Large Table Saw Sled Pool Entry Nozzle Enhanced Ventilation For Pool Accessories Optimal Water Flow Design
walmart.com+12%
1%
~ 745.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com+4%
1%
~ 478.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com1%
~ 990.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Portable Heater for Camping No Plug in Cordless Portable Heaters for outside under Desk Heater for Office
walmart.com1%
~ 1,530.00 грн.
YANGCYY Durable All-Weather Mesh Outdoor Air Conditioner Cover - Ensures Optimal Airflow and Safety - Provides Excellent Protection for Central AC & Network Units - 1pc
walmart.com1%
~ 775.00 грн.
Gel Cushions for Pressure Car Seat Cushion for Optimal Comfort Car Seat Cushion Straps Wheelchair & Mobility Scooter Cushions Pillows Throw Air Cushion Seat Car Seat Cushion for Neck Cushion
walmart.com1%
~ 990.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Portable Heater for Camping No Plug in Cordless Portable Heaters for outside under Desk Heater for Office
walmart.com1%
~ 1,860.00 грн.
XGNGAN 1pc Durable Mesh Outdoor Air Conditioner Cover - All-Weather Protection for Central AC & Network Units - Ensures Optimal Airflow and Safety
walmart.com-1%
1%
~ 530.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com1%
~ 381.00 грн.
Raw Vegan Recipes : The Complete Guides to Thriving on a Plant-based Diet for Optimal Physical Health
abebooks.com1%
~ 660.00 грн.
Course Equipment Efficient Sand Rake Leveler For Creating Optimal Striking Conditions Teacher Toolbox Saw Set Dcs356 D8 Smart Diagnosis System Mechanics Electrician Bag Mechanic Set Womens Toolbox
walmart.com+1%
1%
~ 452.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com1%
~ 660.00 грн.
Course Equipment Efficient Sand Rake Leveler For Creating Optimal Striking Conditions Teacher Toolbox Saw Set Dcs356 D8 Smart Diagnosis System Mechanics Electrician Bag Mechanic Set Womens Toolbox
walmart.com1%
~ 990.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Portable Battery Heater 1000 Heater Carpet Squares for Basement Baseboard Heater 120v Waste Oil Burner
walmart.com1%
~ 463.00 грн.
211pcs/96pcs/ Angler's Choice: American Rolling Swivel Interlock Pin fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com1%
~ 1,140.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Kerosene Heater Portable Heater on Wheels Little Space Room Heaters for Indoor Use Bedroom Small Kerosene
walmart.com1%
~ 1,140.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Portable Battery Heater 1000 Heater Carpet Squares for Basement Baseboard Heater 120v Waste Oil Burner
walmart.com-1%
1%
~ 595.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com1%
~ 1,140.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Kerosene Heater Portable Heater on Wheels Little Space Room Heaters for Indoor Use Bedroom Small Kerosene
walmart.com1%
~ 990.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Portable Heater for Camping No Plug in Cordless Portable Heaters for outside under Desk Heater for Office
walmart.com+12%
1%
~ 356.00 грн.
96pcs/set Angler's Choice: American Rolling Swivel Interlock Pin Fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com1%
~ 2,320.00 грн.
ManxiVoo Discover The Solution For Optimal Indoor Temperature With Our Function Wall Mounted Fan Heater
walmart.com1%
~ 1,140.00 грн.
Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Portable Heater for Camping No Plug in Cordless Portable Heaters for outside under Desk Heater for Office
walmart.com1%
~ 1,420.00 грн.
SHAOSZC Professional High-Quality 6in Seamer Tool for Sheet Metal - Precision Flattening Edges - Superior Performance Straight Jaw - Comfortable Ergonomic Design for Optimal Bending Resul
walmart.com1%
~ 1,890.00 грн.
Room Decor Efficient And Intelligent Constant Temperature Heater Maintain Optimal Speed And Temperature Suemnsumen
walmart.com1%
~ 595.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com1%
~ 267.00 грн.
96pcs/set : American Rolling Swivel Interlock Pin Fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com+1%
1%
~ 3,940.00 грн.
47-1011 2521201 2204403 Fuel Pump Assembly Case+Fuel pump+Filter for Polaris 2011-2013 800/RZR
aliexpress.com1%
~ 685.00 грн.
Комплект спортивной одежды для мужчин bmw, рубашка с коротким рукавом и шорты, Быстросохнущий повседневный мужской комплект из 2 предметов, л...
aliexpress.com