Коптильня горячего копчения с гидрозатвором Optimal Е27 1.2мм 450х250х240мм + щепа 1кг Ольха
Optimal
sku: 335378875
750.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
[html]Габаритные размеры коптильни - 450х250х240ммРазмеры коптильной камеры - 400х200х200ммщепа: 1кг ОльхаМатериал: углеродистая сталь, покрытая термостойкой эмальюКоптильня горячего копчения – конструкция, в которой готовятся продукты путем окуривания большим количеством дыма. Копчение является одним из самых распространенных способов тепловой обработки пищи, в процессе которого она приобретает специфический аромат и более долгий срок хранения.Преимущества:коптильню можно установить в любом месте, что облегчает соблюдения мер пожарной безопасности; мобильные коптильни можно брать с собой для выезда на природу; копчение доводит продукты до готовности довольно быстро и не требует дополнительной обработки пищи.Коптильня горячего копчения – конструкция, в которой готовятся продукты путем окуривания большим количеством дыма. Копчение является одним из самых распространенных способов тепловой обработки пищи, в процессе которого она приобретает специфический аромат и более долгий срок хранения.ПОДГОТОВКА И ПОРЯДОК РАБОТЫ:ВНИМАНИЕ:После покупки, перед первым приготовлением, необходимо коптильню промыть горячей водой и прогреть на источнике огня в течение 20-25 минут.Снять крышку с корпуса. На дно корпуса насыпать опилки или щепы, распределив их ровным слоем, из расчета 200-250 гр. на 1 час работы.Опилки, мелкие стружки или щепа, очищенные от коры, желательно применять лиственных пород деревьев, кроме березы. Рекомендуемая древесина для копчения – ольховые, дубовые, осиновые, от старых яблонь, груш, ореха, кедра, можжевельника, вереска.Сырые продукты, предварительно засоленные (замаринованные) и слегка повяленные, раскладываются на решетках. Мясо желательно немного проварить.Крышку надеть на корпус. Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы – до среднего уровня, а при копчении сала и мяса – еще слабее, чтобы не вытопить жир.Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, влажности, объема порций, интенсивности нагрева и может быть для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-120 минут.После использования, коптильню нужно очистить жесткой щеткой, чтобы снять копоть и загрязнения. Потом вымыть губкой с мыльным раствором, ополоснуть теплой водой и вытереть насухо полотенцем. Просушить коптильню в перевернутом виде.После каждой мойки коптильни, обязательно смазать внутреннюю часть корпуса и крышки растительным маслом.Разовая загрузка коптильни: 4-5 (кг)Тип копчения: горячееТип коптильни: твердотопливнаяФорма: прямоугольнаяКонструкция: цельнаяМатериал: стальТолщина материала: 1.2 мм[/html]
Technical Details
categoryTitle: | Мангалы, барбекю, гриль |
label: | Сделано в Украине |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+2%
9%
~ 1,550.00 грн.
Adjustable Elevated Pet Feeding Double Bowls For Dogs, 2 In 1 Raised Dog Slow Feeder And No Spill Dog Water Bowl, Protects Neck And Digestion, 4 Height Settings For Optimal Comfort
temu.com+2%
8%
~ 397.00 грн.
Electric Makeup Brush Cleaner And Dryer - Quick And Easy Cleaning And Drying In 1 Minute - 8 Rubber Tube Sleeves For Optimal Brush Care
temu.com+2%
4%
~ 1,210.00 грн.
Adjustable Elevated Pet Feeding Double Bowls For Dogs, 2 In 1 Raised Dog Slow Feeder And No Spill Dog Water Bowl, Protects Neck And Digestion, 4 Height Settings For Optimal Comfort
temu.com+2%
1%
~ 490.00 грн.
Ensemble de soutiens-gorge en dentelle sexy pour femmes : Fin, avec armatures, ajustable pour un maintien optimal - Set Rouge, Blanc, Noir
temu.com-19%
1%
~ 231.00 грн.
96pcs/set Angler's Choice: American Rolling Swivel Interlock Pin Fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com+1%
1%
~ 267.00 грн.
96pcs/set : American Rolling Swivel Interlock Pin Fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com1%
~ 463.00 грн.
211pcs/96pcs/ Angler's Choice: American Rolling Swivel Interlock Pin fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com1%
~ 600.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com-4%
1%
~ 510.00 грн.
Sweatshirt À Capuche Pour Hommes À Imprimé NEW YORK, Manches Longues Décontractées Avec Poche Kangourou Pour Un Confort Optimal En Automne-hiver
temu.com1%
~ 595.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com+2%
1%
~ 286.00 грн.
Lot De 6 Paires De Chaussettes Antidérapantes Pour Bébé Fille, Motif Animal Mignon, Mélange De Coton Doux Et Respirant Avec Des Points En Caoutchouc Au Bas Pour Un Confort Optimal Des Enfants.
temu.com+2%
1%
~ 407.00 грн.
Shorts de yoga unisexe, parfaits pour vos séances d'entraînement et de fitness. Conçus pour offrir un confort optimal et une liberté de mouvement totale.
temu.com+2%
1%
~ 885.00 грн.
Anti-slip Bike Pedal Cleat System With Adjustable Locking Plate For Look Keo Grip And Road Bikes - Choose From 0/4.5/9 Degree Positions For Optimal Performance
temu.com1%
~ 535.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com+2%
1%
~ 364.00 грн.
Ensemble pyjama 2 pièces pour garçon en bas âge avec impression de pelleteuse, comprenant un t-shirt à manches courtes à col rond et un short assorti pour un confort optimal à la maison.
temu.com+17%
1%
~ 590.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com+2%
1%
~ 590.00 грн.
Lot De 3 Caleçons Boxers Pour Hommes, Élégants Et Doux Pour La Peau, Offrant Un Confort Optimal Et Une Protection Antibactérienne
temu.com+17%
1%
~ 745.00 грн.
3pcs Adjustable Acrylic Spice Jar Storage Rack - Easy Seasoning Organization For Kitchen Countertops & Drawers - Stackable 4 Levels For Optimal Space Savings
temu.com+8%
1%
~ 930.00 грн.
6 paires de chaussettes de compression graduées pour femmes et hommes, meilleure sanguine, soutien optimal pour la course à pied, le sport et les voyages.
temu.com+2%
1%
~ 272.00 грн.
Collier De Chien Tactique Militaire Avec Poignée - Collier Robuste Pour Chiens De Taille Moyenne Et Grande - Offre Un Contrôle Ultime Et Un Confort Optimal
temu.com1%
~ 1,990.00 грн.
20 Amp Car Battery Charger, 12 V And 24 V Lifepo4 Battery Charger (agm/sla/gel/wet/vrla...), Trickle Charger For Optimal Performance Of Automotive, Rv, Lawn Mower, Golf Cart And Marine Batteries
temu.com1%
~ 1,650.00 грн.
Men's Professional Golf Shoes: Lightweight, Non-slip For Optimal Performance
temu.com+16%
1%
~ 356.00 грн.
96pcs/set Angler's Choice: American Rolling Swivel Interlock Pin Fishing Accessories - Available In Multiple Sizes (2#-10#) For Optimal Performance And Versatility
temu.com-7%
1%
~ 491.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com+5%
1%
~ 479.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com+2%
1%
~ 290.00 грн.
Sandales Unies En EVA Pour Femmes, Semelle Souple Légère Avec Boucle Réglable Pour Un Confort Optimal, Idéales Pour La Plage
temu.com+2%
1%
~ 397.00 грн.
Rechargeable Uv Led Nail Lamp For Gel Nails - Fast And Efficient Curing Light For Nail Salon And Diy Manicure - 1200mah Battery And Angled Rotation Leds For Optimal Results
temu.com+2%
1%
~ 595.00 грн.
Rechargeable Uv Led Nail Lamp For Gel Nails - Fast And Efficient Curing Light For Nail Salon And Diy Manicure - 1200mah Battery And Angled Rotation Leds For Optimal Results
temu.com+2%
1%
~ 590.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com+2%
1%
~ 453.00 грн.
Super Strong 500m Fishing Line - 8-strand Pe Braided Line For Smooth Long Casting, Anti-abrasion & Multifilament Design - Available In 12-80 Lb For Optimal Performance
temu.com1%
~ 214.00 грн.
Christmas Owl Candlestick Iron Candle Holders Decorative Ornaments Cafe Home Decoration Resin Lanterns Candles Gifts
aliexpress.com1%
~ 1,000.00 грн.
summer transparent beach slipper women flat heel shallow open toe shoes casual play game lawn yard garden slippers for lady, Black
dhgate.com1%
~ 775.00 грн.
new large frame sunglasses women's versatile pattern trend metal 8760 brand designer luxury fashion sun glasses, White;black
dhgate.com+4%
1%
~ 310.00 грн.
Женская хлопковая Футболка VUNC, свободная футболка с коротким рукавом и принтом букв, с открытыми плечами, в американском стиле, весна-лето ...
aliexpress.ru