Коптильня горячего копчения из нержавейки 500х300х340 + градусник, щепа, крючки

Пакет щепы в подарок.
Коптильня из нержавеющей стали толщиной 1.5мм. С гидрозатвором, с провесным копчением. Крышка домиком предназначена для того чтобы копоть не попадала на готовящийся продукт. В коптильне два яруса.
Дополнительно оборудована градусником.
ВНУТРЕННИЙ РАЗМЕР 450*250*250 ММ.
НАРУЖНЫЙ 500*300*340 ММ.
- Марка стали: AISI 304
- Есть гидрозатвор
- Два уровня загрузки
- Благодаря гидрозатвору и соплу под силиконовый шланг есть возможность коптить прямо в домашних условиях на плите, только для этого необходимо обзавестись шлангом
В комплекте:
Блок сетка из нержавеющей стали, поддон для стекания жира, щепа для копчения, крючки
Техника безопасности при копчении:
При работе с горячими продуктами необходимо соблюдать технику безопасности, чтобы исключить ожоги:
1. Прикасаться к коптильне во время приготовления блюда следует только в рукавицах-прихватках;
2. При открывании конструкции не наклоняться над крышкой, чтобы уберечь лицо и глаза от поражения паром;
3. Обеспечить отсутствие посторонних лиц, особенно детей, возле нагревающегося аппарата.
Рыба горячего копчения хранится в холодильнике не более 4-5 дней. В комнатных условиях сохранять свыше 2 дней опасно отравлением.