Коптильня Н/Ж с термометром 52х30х30 сантиметров

Коптильня большая для горячего копчения 2х ярусная с гидрозатвором 52*30*30 см изготовлена из нержавеющей стали толщиной 2 мм, двухъярусная, крышка "Домик", с гидрозатвором, единоразовая загрузка 3-4 кг.
Нержавеющая сталь надежно защищает коптильню от коррозии.
1,5 мм толщина листа стали гарантирует долговечность и отсутствие деформации корпуса коптильни.
Гидрозатвор.
Два яруса для продуктов.
Крышка домиком - чтобы копоть не попадала на готовящийся продукт.
Термометр (за доп. плату).
Габариты:
длина с ручками - 52 см
ширина - 30 см
высота с ручкой - 30 см
вес - +/- 8 кг
Размер коптильной камеры:
длина - 47 см
ширина - 24 см
глубина - 24 см
Размер решеток:
длина - 38.5 см
ширина - 18 см
размер ячейки - 3*9 см
В комплекте:
Сетки из нержавеющей стали;
Поддон для стекания жира;
Щепа для копчения;
Крючки - 5 штук.
Конструкция:
Внутри расположен каркас на котором расположен поддон ( для того чтоб жир не капал не щепки) и 2 решетки на которых будут размещены Ваши продукты. На крышке и на основной части коптильни размещены удобные ручки благодаря которым Вы сможете аккуратно перенести устройство в нужное для Вас место. Все выполнено из жаропрочного метала толщиной в 1.5 мм.
Для чего нужен гидрозатвор?
Гидрозатвор - это желоб расположенный по периметру коптильни, который необходимо залить водой. Гидрозатвор выступает своего рода барьером для дымовых масс, которые выходят только из сопун и препятствуют проникновению воздуха в внутрь коптильни. Именно благодаря гидрозатвору исключается возможность возгорания щепы, что очень важно во время копчения.
В случае приготовления копченостей в помещении Вам дополнительно понадобиться жаропрочный шланг, для того чтобы исключить скопления дыма в помещении. Жаропрочный шланг присоединяется к сопуну и выводится в окно или в вытяжку. Вы сможете готовить в помещениях и не боятся просочения дыма через микро щели что образуются между основной частью и крышкой.
Уход:
После приобретения, перед началом копчения, коптильню следует промыть горячей водой, и 20-25 минут прогреть на огне. Затем снять крышку и на дно насыпать опилки, установить каркас с поддоном для стекания жира, и решетками с продуктами для копчения, и начать приготовление.
Коптильня изготовлена из жаропрочного металла, после использования коптильню чистят жесткой щеткой для удаления нагара, затем моют губкой с моющим средством, ополаскивают водой и вытирают насухо. После сушки смазать внутри маслом.
Приятного аппетита!!!!
Данная Коптильня двухъярусная с гидрозатвором из стали 1,5 мм станет отличным подарком ко Дню Рождения или неожиданным презентом для друзей или любимого мужа)))) заказать Вы сможете через корзину или по телефону что указан на сайте.