Коптильня Мини 1.5 холодное-горячие копчения 2 в 1

Коптильня Мини 1.5 предназначена для холодного копчения. Коптильная камера без утепления.
С одинарной стенкой из Ольхи. Подойдут как для начинающих так и опытных коптильщиков.Коптильня очень проста в использовании: присоеденить дымогенератор, присоеденить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.
Копчение рыбы длится - от 8 до 36 часов (в зависимости от рецепта мариновки и размеров);
копчение мяса — от 12 до 48 часов (в зависимости от рецепта мариновки и размеров);
копчение сала и птицы — от 12 до 36 часов (в зависимости от рецепта мариновки и размеров).
Подробнее про рецепты копчения вы найдете в книге, которая идет в комплекте.
Характеристики:
Размеры:400*400*800 мм.(Внутри 350*350*600 мм)
Загрузка продуктов:до 10 кг
Материал:Ольха
Дымогенератор: Мини 1.0 до 3-х часов дымления
Нагревательный элемент(тэн)-1,3кВт.
Терморегулятор
Термореле,электртермометр
Вентилятор - отсутствует
Крыша-профнастил(утепленная пенополистиролом)
Перекладины для подвешивания-3 шт.
Крючки-12 шт.
Поддон для сбора жира-1 шт.
Компрессор для подачи воздуха.
Инструкция-1шт.
Все необходимые крепления.
Сборник полезной информации.
Ожидаем на Ваш заказ! Ответим на все интересующие вопросы:
тел. 050-507-35-59 (Александр);
тел. 097-462-47-32 (Александр);
Отправляем по всей территории Украины!
ДОСТАВКА:
Новая почта: каждый день;
Деливери, Интайм: пн, ср, пт;
Всегда рады новым клиентам и делаем скидки постоянным клиентам!
Есть вопросы? Задавайте! С радостью ответим на все вопросы, с удовольствием сделаем необходимые замеры, если нужно ещё фотографии отправим на Вайбер или на електронку, посоветуем с выбором.
Удачного вам выбора приятных и лёгких покупок !