Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Наместников А.Ф.
артикул: 7515527
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
~ $1.07
94.00 руб., $1.00 = 88.11 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов в домашнем холодильнике. В специальную главу выделен материал об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
   Характеристики
author: Наместников А.Ф.
ISBN: 978-00-1384574-0
publisher: Пищевая промышленность
Type: book
year: 1978

Пользователи также просматривали