Кондитерская мастика - Сахарная паста - Сахарная масса 1кг (10х100г разные цвета)

Сахарная паста используется для отделки кондитерских изделий и изготовления кондитерских декораций.
С помощью кондитерской мастики вы сможете украсить любое кондитерское изделие, придав ему самый фантастический вид! Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра. Добавкой могут служить такие компоненты, как маршмеллоу, марципан, желатин, крахмал, яичный белок, зефир.
Хранить в темном прохладном месте, недоступном для детей.
Внимание!
На первый взгляд масса очень твердая, но при контакте с руками она становится мягкой и эластичной. Массу можно использовать не только для обтягивания тортов, с помощью неё самому можно изготавливать сахарные изделия (цветы и т.д.)
Как использовать пасту:
Размять необходимое количество массы на столе до мягкой, пластичной консистенции. Чтобы масса не прилипала к рукам и столу необходимо поверхность посыпать сахарной пудрой (при необходимости в массу можно добавлять сахарную пудру). Раскатать пласт массы до необходимой толщины. Полученный пласт положить на торт, пирожное и т.п. Поверхность предварительно смазывается тонким слоем джема, крема или сахарным сиропом (для плотного прилегания). Осторожно разгладить поверхность пласта. Чтобы масса не засыхала, храните её в полиэтиленовом пакете. При незначительном засыхании её можно размять, добавляя небольшое количество воды.