Комсомольская правда А. Ахмадиева Магия бисквита Магия начинки, А. Ахмадиева Магия бисквита Магия начинки

Комсомольская Правда А. Ахмадиева Магия бисквита Магия начинки 1) Книга Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная Новая книга от автора бестселлера Магия бисквита! Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах Килиманджаро, Лето, ягоды, шоколад, Банановый капучино, Молочная девочка, Булочка с маком и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное - внутри! 2) Книга Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства? С книгой Алины Ахмадиевой вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем. В книгу Магия бисквита вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты Тирамису и Морковный король, насыщенный Вишнёвый лес, тропический Таиланд, ностальгический Как у бабушки и невероятное Птичье молоко с лаймом. И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?