Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных

Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных
sku: 949603
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,739.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Рассмотрены актуальные вопросы комплексной технологии хитина и хитозана из панциря промысловых ракообразных и перспективных видов хитин содержащего сырья. ..Комплексный подход к переработке панциря ракообразных предполагает полное использование всех его компонентов, экологическую безопасность технологий в сочетании с экономической целесообразностью, максимальное сохранение природных свойств полисахаридов и белков, а также универсальность для крабов дальневосточных промысловых и акклиматизированного в Баренцевом море камчатского краба, антарктического криля и рачков-бокоплавов, северной розовой креветки и речных раков...Для научных и практических работников рыбной промышленности, аспирантов и студентов рыбохозяйственных и биотехнологических специальностей вузов.
   Technical Details
author: Немцев С.
binding: Твердая глянцевая
ISBN: 5853822330
page_extent: 134
Type: book
year: 2006
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed