Комплексная приправа "Венская", 20 г

Комплексная приправа "Венская"
Комплексная приправа "Венская" вкусо-ароматическая смесь для изготовления в домашних условиях венских колбасок и салями.
Вокруг истории появления знаменитых венских колбасок до сих пор существует спор между Германией и Австрией. Германия со средневековых времен славится своими колбасками и, казалось бы, исторически является родиной практически всех современных колбасных продуктов. Но так случилось, что мясник Йохан Ланер был вынужден переехать из Франкфурта в Вену. Именно там он открыл собственную мясную лавку и начал продавать новый вид сосисок – тонкие колбаски, которые он шутливо называл "франкфуртер". Новинкой стала их начинка: это были первые сосиски, которые готовились из двух видов фарша: говяжьего и свиного.
Благодаря безвизу у Вас есть выбор, съездить на пару дней в Вену и продегустировать знаменитые венские сосиски или, как вариант, изготовить их самим в домашних условиях. Уверен, результатом Вы будете довольны. Ведь у вас есть комплексная вкусо-ароматическая композиция "Венская". Организуйте с друзьями пикник на природе и угостите их историческим шедевром от знаменитого Йохана Георга Ланера из Франкфурта.
В состав комплексной приправы "Венская" входят тщательно подобранные специи, пряности и пищевые добавки, придающие колбасному фаршу неповторимый вкус и аромат, свойственный знаменитым венским колбаскам.
Состав: пряности и специи (экстракт черного и душистого перца, мускатный орех), соль, регулятор кислотности, моносахара, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель. Вкусо-ароматическая добавка "Венская" не содержит ГМО продукты и красители.
Норма расхода: 6 г на 1 кг фарша.
Комплексная приправа "Венская" изготовлена швейцарской фирмой Могунция (Moguntia), специализирующаяся на производстве натуральных пищевых добавок и смесей для пищевой промышленности, австрийским подразделением в г. Кирбихль.