Коллагеновая оболочка Fabios 45 мм 5 метров 20 метров

Коллагеновая оболочка Fabios 45 мм
Коллагеновая оболочка является съедобной и по своей структуре максимально приближенная к натуральной ( череве , кишке ). Коллагеновая оболочка прочнее натуральной. Данная оболочка по цветовой гамме бывает как бесцветной , так и других цветов ( карамель , лук , легкое копчение ). Оболочка изготавливается из легкой массы коллагена , она абсолютно безопасна и бактериально чистая, что делает ее удобной в домашнем употребления . В нашем магазине Вы можете приобрести качественную оболочку по демократичным ценам .
Условия хранения:
Хранить в герметично закрытой упаковке , избегать попадания прямых солнечных лучей. Срок хранения 3 года
Коллагеновая оболочка диаметр 45 мм
Данная коллагеновая оболочка идеально подойдет для производства вареных , варено-копченых и копченых колбас.
Перед использованием необходимо на 15-20 минут замочить оболочку в 15% соляном растворе (850 гр воды + 150 гр соли) , Температура воды должна быть 15-25 градусов . Процедура замачивания сделает оболочку намного прочнее . Использовать оболочку нужно в течении 30 минут после замачивания
Цвет -бесцветный
Фасовка - 5/10/20/100 метров
Данную оболочку можно использовать с неэластичной сеткой 50 мм :
https://azaleakr.com.ua/p752427618-setka-dlya-kolbas.html
https://azaleakr.com.ua/p847616508-setka-dlya-kolbas.html
Страна производитель - Польша
Производитель - Fabios
Покупайте оболочку в нашем и готовьте с удовольствием.
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ :
Щепа в ассортименте :
Оболочка колбасная :
Нитритная соль :