Коллагеновая оболочка, калибр 60 мм (Fabios), 2 м, Белый

Коллагеновая колбасная оболочка, калибр 60 мм (Fabios). Используется для приготовления в домашних условиях сервелата, салями, сыровялен
Подробное описание
Коллагеновая колбасная оболочка для колбас диаметром 60 мм, польской фабрики Фабиос, пользуется большой популярностью на предприятиях колбасной промышленности и в частном секторе. Это обусловленно высоким качеством структуры оболочки, высокой бактериальной чистотой и стабильным размером. Белковая оболочка Фабиос применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, сарделек, продукции из мяса птицы, сырных изделий, продуктов специального ассортимента с обсыпками, белой плесенью и т.д, Отлично зарекомендовала себя и при производстве колбасы в домашних условиях.
Применение
Перед набивкой коллагеновую оболочку поместите в теплую подсоленную воду на 15 - 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы она стала эластичной и мягкой во время наполнения фаршем.
Характеристики
Диаметр - 60 мм. После набивки диаметр может составлять 62 - 63 мм
Материал - натуральный коллаген
Цвет - белый, полупрозрачный
Длина в упаковке - 2; 5; 10; 20 м. Свыше 20 м под заказ
Фаршеемкость колбасной коллагеновой оболочки диаметром 60 мм:
50 см - примерно 1130 г
Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 15 до 20C° в герметичной упаковке, исключая попадание прямых солнечных лучей.
Купить оболочку для колбасы в Киеве, Одессе, Днепре, Харькове, Запорожье, Львове, Херсоне, Кропивницком, Луцке, Николаеве, Виннице, Ивано-Франковске, Мариуполе, Хмельницком, Тернополе, Житомире, Кривом Роге, Черновцах, Ровно, Черкасах, Суммах, Чернигове, Полтаве, Белой Церкви, Ковеле, Ужгороде