Кокосова стружка (medium 65%) - 500г

Кокосова стружка - це подрібнена м'якоть стиглого кокоса. Кокосова стружка - поживний продукт, насичений корисними жирами, мікроелементами: залізо, кальцій, калій, йод, магній, фосфор, натрій. Вітаміни: В1, В5, Е, С, В2 і В3. У продукті немає холестерину, крохмалю, а також мало цукрів (фруктози, сахарози, глюкози).
Подрібнена м'якоть кокоса підрозділяється на кілька видів. Всі вони відрізняються за розміром частинок і змістом жирних кислот.
Кокосова стружка Medium - являє собою гранульовану кокосову стружку з високим вмістом жиру. У смаку відмінно чути кокосовий горіх, солодощі практично немає. Кокосова стружка Medium широко застосовується в кондитерській справі для приготування кремових наповнювачів і начинок, а також в харчовому виробництві для оформлення тортів, тістечок, десертів і інших входить до складу рецептур на печиво і крекер, шоколад, цукерки, сирні сирки і т.д ..