Книга Технология Морепродуктов 2-е Изд. Испр. и Доп.. Учебное пособие для СПО
Description
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Представлена информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
9%
1,340.00 руб.
Крючкова О., Крючкова Е. "Большая магическая книга рун и древних символов"
happywitch.ru
6%
590.00 руб.
Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)
happywitch.ru
2%
890.00 руб.
О. Крючкова, Е. Крючков "Книга Ведуньи или магические инструменты для сохранения рода"
happywitch.ru
1%
1,750.00 руб.
Анисимова Е.С. (Ведьма Чёрная ночь) "Книга Ведьмы: Введение в практическую Чёрную Магию"
happywitch.ru
1%
1,190.00 руб.
Крючкова О., Крючкова Е. "Магия воска, свечей и заговоров. Огненная магия древних славян"
happywitch.ru
1%
970.00 руб.
Нида Ченагцанг "Тибетский фэншуй саче. Гармония пространства и мудрость исцеления", 3-е издание
happywitch.ru
1%
1,230.00 руб.
Крючкова О.,Крючкова Е. "1000 и один совет для практической магии. Старинный лечебник и обережник"
happywitch.ru
1%
1,650.00 руб.
Станислав Гроф "За пределами мозга: рождение, смерть и трансценденция в психотерапии", 4-е издание
happywitch.ru
+2%
1%
455.00 руб.
Книга "Тот, который... Книжка на ночь для шалунишек", А. Выгон, Е. Шерстнева
bunnyhill.ru
1%
1,230.00 руб.
Е. Коломенская "Таро Нефертари и Таро Сфинкса. Вслед за Солнечной Ладьей"
happywitch.ru
1%
390.00 руб.
Андрей Костенко "Гадание по Ицзину: Практическое пособие. Начальный уровень"
happywitch.ru
1%
2,590.00 руб.
Крючкова О., Крючкова Е. "Магия северных богов. Девять миров Иггдрасиля"
happywitch.ru
+11%
1%
355.00 руб.
«T1» Тоник-спрей увлажняющий и тонизирующий для сухой, чувствительной и нормальной кожи (Витамины А, Е и микроводоросли Гавайских озер)
teana-labs.ru
-3%
1%
353.00 руб.
Гель-лубрикант Bioritm Intim in the city Classic с витамином Е и алоэ вера на водной основе, 60 мл
intimshop.ru
-5%
1%
~ 90,820.00 руб.
commercial rotary waffle cone maker, home use high efficiency waffle baker, delicious honey waffle taiyaki machine
dhgate.com
-2%
1%
~ 5,910.00 руб.
New Genuine Bandai Reward Dragon Ball Fate Duel Wukong Badak Fall Bikjilian Figure Animation Model Decoration Toys Gifts
aliexpress.com
-3%
1%
~ 850.00 руб.
4 Pcs Ladder Foot Cover Safe Pads Hardware Brackets Feet Non-skid Non-slip Protector Folding Covers Rubber
aliexpress.com
