Книга, Счастье кулинара
АСТ
sku: 6271371
type: Книга
3,207.60 руб.
Shipping from: Belarus
Description
Сталик Ханкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по книгам о восточной кухне: "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", "Казан. Кулинарный самоучитель", "Плов. Кулинарное исследование", "Мангал". Но оказывается, Сталик любит и умеет готовить не только плов, манты, шашлык и шурпу! В его репертуаре десятки блюд, которые знает и любит едва ли не все население бывшего СССР. И новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные рецепты блюд, которые смогут лечь в основу системы питания едва ли не любой семьи! Тем более что рецепты в новой книге именно такие - из семейных тетрадок, бережно хранимые в течение десятилетий.
Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы питались приблизительно так.
Во второй главе собраны рецепты периода молодости Сталика, их первые с супругой семейные рецепты 80-х, 90-х и начала 2000-х. Сюда включены и многочисленные заготовки, консервы. По признанию Сталика, их гости до сих пор частенько просят с собой баночку особенных консервированных помидоров, хрустящих огурчиков или вдруг, неожиданно соленую вишню или квашеную капусту! Варенья, где каждый рецепт с фирменным секретом, сладости, простые и надежные десерты, которые, кажется, никогда не выйдут из моды!
Третья глава, как обычно, самая сложная! В ней Сталик рассказывает о рецептах, которые пришли в его семью в пору зрелости, когда он стал профессионально заниматься кулинарией. Это популярные рецепты со всего света, но каждый из них творчески переработан, имеет неповторимую нотку и обещает быть очень вкусным!
Из этой книги старательно убраны все рецепты, которые уже могли встречаться в предыдущих книгах. Здесь нет практически ни слова о родных для С. Ханкишиева узбекской или азербайджанской кухнях. Здесь все и полностью другое! Неизменным осталось только одно - профессионализм автора, здоровое стремление к совершенству, требовательность к себе и при этом удивительная легкость в описании самого сложного.
Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы питались приблизительно так.
Во второй главе собраны рецепты периода молодости Сталика, их первые с супругой семейные рецепты 80-х, 90-х и начала 2000-х. Сюда включены и многочисленные заготовки, консервы. По признанию Сталика, их гости до сих пор частенько просят с собой баночку особенных консервированных помидоров, хрустящих огурчиков или вдруг, неожиданно соленую вишню или квашеную капусту! Варенья, где каждый рецепт с фирменным секретом, сладости, простые и надежные десерты, которые, кажется, никогда не выйдут из моды!
Третья глава, как обычно, самая сложная! В ней Сталик рассказывает о рецептах, которые пришли в его семью в пору зрелости, когда он стал профессионально заниматься кулинарией. Это популярные рецепты со всего света, но каждый из них творчески переработан, имеет неповторимую нотку и обещает быть очень вкусным!
Из этой книги старательно убраны все рецепты, которые уже могли встречаться в предыдущих книгах. Здесь нет практически ни слова о родных для С. Ханкишиева узбекской или азербайджанской кухнях. Здесь все и полностью другое! Неизменным осталось только одно - профессионализм автора, здоровое стремление к совершенству, требовательность к себе и при этом удивительная легкость в описании самого сложного.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
9%
1,450.00 руб.
Кружки и чашки Волшебно ТУТ, Стакан Волшебно ТУТ "Счастье перед тобой", 420 мл
bunnyhill.ru4%
1,800.00 руб.
Тарелки и миски Волшебно ТУТ, Тарелка глубокая Волшебно ТУТ "Счастье перед тобой", 16,5 см
bunnyhill.ru1%
1,500.00 руб.
Тарелки и миски Волшебно ТУТ, Тарелка Волшебно ТУТ "Счастье перед тобой", 18 см
bunnyhill.ru+3%
1%
~ 540.00 руб.
Attack on Titan hoodies women sweat y2k funny Hooded Shirt clothes female Kawaii Hooded Shirt
aliexpress.com1%
11,205.00 руб.
Экран 121x206 см, Digis Optimal-D DSOD-16903 16:9 настенно-потолочный, рулонный
sima-land.ru1%
~ 54.00 руб.
Excellent Pet Squeaky Toy Eye-catching Lightweight Dog Interactive Sound Toy Pet Molar Gadget Dog Sound Toy Dog Chew Toy
aliexpress.com-9%
1%
~ 5,990.00 руб.
10.1'' Car Radio Android Carplay Multimedia Player GPS Navigation Autoradio For Mitsubishi Lancer 10 CY 2007 2008 2009 2010-2017
aliexpress.com+154%
1%
~ 74,970.00 руб.
Outdoor Tactical Vest Army Training CS Field Combat Equipment Military Clothes Camping Sports Hunting Shoot Waistcoat Men Women
aliexpress.com1%
~ 76.50 руб.
10/30/50pcs Art Graffiti Stickers Aesthetics Colourful Decal DIY Skateboard Laptop Phone Luggage Guitar Cool Waterproof Sticker
aliexpress.com