Книга, Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Description
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+2%
1%
~ 1,560.00 руб.
Front Dress, Elegant Shirred Waist Long Sleeve Dress For , Women's Clothing
temu.com
+2%
1%
~ 930.00 руб.
Маленькая кабельная кнопка включения/выключения питания для Dell 15-7537 7000 P36F 50.47L08.011 D0H50
aliexpress.ru
1%
~ 1,150.00 руб.
HB053 2021 fashion Europe laser transparent girls clear crossbody beach chain handbag ladies jelly shoulder bag
alibaba.com
1%
~ 293.00 руб.
Autumn Winter Warm Stockings Women Ribbon Bow High Stockings Cute Sexy Knee Solid Color Cotton White Black Stocking Black Gray
aliexpress.com
+3%
1%
~ 1,680.00 руб.
Мышь компьютерная беспроводная Бесшумная, 2,4 ГГц/Bluetooth/два режима
aliexpress.ru
1%
~ 4,100.00 руб.
7 Colors LED Light Facial Mask Photon Face Neck Mask Rejuvenation Face Mask Machine Beauty Light Therapy For Home Use US Plug
aliexpress.com
1%
436.00 руб.
Кружка CoolPodarok alone in the dark Коктейль Молотова Огонь, alone in the dark Коктейль Молотова Огонь
goods.ru
+10%
1%
~ 2,920.00 руб.
68UF Upgraded Motorcycle Winter Warmer Knee & Leg Pad Protector Thickened Knee Pads
aliexpress.com
-5%
1%
~ 427.00 руб.
Universal 433MHz RF Wireless Remote Control Clone Duplicator Replicate For Garage Door Window Gate
aliexpress.com
+4%
1%
~ 10,220.00 руб.
Комплект Прокладок Головки питания 6E5-W0001 для подвесного мотора Yamaha 2T V4 15-130HP 6E5-W0001-01 6E5-W0001-A2 6F3-W0001 6E5-W0001-A2
aliexpress.ru
-5%
1%
~ 575.00 руб.
Sugar Blowing Man Mold Pump Gummy Candies Tool Manual Plastic Blower Cookie Decorating Tools Isomalt Creation
aliexpress.ru
1%
354.00 руб.
Чехол Svekla для Infinix Hot 11S 2021 3D Black TRD-SVINH11S-BL, Infinix Hot 11S 2021
pleer.ru
1%
3,616.00 руб.
Твердотельный накопитель KingSpec SSD PCI-E 3.0 M.2 2280 x4 512Gb NX-512, NX-512
pleer.ru
+4%
1%
~ 810.00 руб.
Женская плюшевая сумка на плечо, женская маленькая сумка, модная осенне-зимняя Милая миниатюрная Студенческая сумка для девочек, новый рюкзак для покупок, 2023
aliexpress.ru
1%
~ 555.00 руб.
ABS Pet Brush Pet Floating Hair Removal Deshedding Tool Pet Hair Brush Cat/Dog Massage Supplies for Remove Hair
aliexpress.com
1%
~ 11,720.00 руб.
chain brand card designer clutches luxury hzdf compact m62899 evening pocket organizer wallets men purse real leather key long wallet holder, Red;black
dhgate.com
+3%
1%
~ 525.00 руб.
Sonic The Hedgehog Denim Canvas Half Fold Wallet Cute Sonic Anime Image Wallet Kids A Party Birthday Gifts Holiday Gifts
aliexpress.com
+4%
1%
~ 9,620.00 руб.
One Machine For Multiple Uses HDMI-compatible/av Video Game Console 2 In 1 Game Simulator High Fidelity Stereo Sound H5
aliexpress.com
1%
~ 2,940.00 руб.
New Fashion Warm Female Boots Fashion Women Artificial Leather Solid Color Autumn Square Heels Zipper Mid Booties Pointed Toe Shoes
walmart.com
+4%
1%
~ 1,920.00 руб.
Siliconetrivet Trivets Pads Pot Heat Set Pots Hot Stand Resistant Useful Placemats Pad Skid Anti Mat Dish Cutlery Countertops
aliexpress.com
