Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр
Описание
[html]ТЕМАТИКА КНИГИБізнес, ресторанна справа, гастрокультура.ПРО ЩО КНИГАРесторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?ДЛЯ КОГО КНИЖКАКнижка для всіх, хто цікавиться ресторанним бізнесом та захоплюється гастрокультурою, мріє відкрити власний заклад.ЧОМУ ВАРТО КУПУВАТИ ЦЮ КНИГУУ цій книжці ресторатор показує залаштункову частину ресторанної справи та пояснює, чому це один з найскладніших і найпрекрасніших бізнесів у світі.ПРО АВТОРАДенні Меєр — ресторатор, засновник і співвласник мережі закладів Union Square Hospitality Group. Співавтор «Кулінарної книги Union Square Cafe» та видання «Добавка від Union Square Cafe». ]]>[/html]
Характеристики
| categoryTitle: | Бизнес литература |
| label: | Сделано в Украине |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
175.56 грн.
Зимние теплые мужские женские леопардовые носки кораллового цвета в стиле хип-хоп Нескользящие короткие носки
aliexpress.com
1,207.56 грн.
For Citroen C4 Pallas Triomphe Quatre 2004~2010 Windscreen Windshield Accessories Window 2004 2005 2006 Car Front Wiper Blades
aliexpress.ru
512.86 грн.
Garden Hand Pruner Shears Tree Trimmers Scissors Secateurs Multifunction Pruning Sharp Garden Pruning Shears
aliexpress.ru
791.91 грн.
Double Head Screw Extractor 1/2'' 3/4'' Pipe Broken Bolt Damaged Screw Take Out And Repair Drill Bits Remover Tools
aliexpress.ru
14.25 грн.
10 шт. 6 дюймов 24 т 150 мм ножовка многофункциональное лезвие пилы для резки металла и пластика универсальные режущие лезвия инструменты
aliexpress.ru
389.67 грн.
Переключатель затвора с регулируемой яркостью, Контроллер таймера, независимые товары для дома
aliexpress.ru
362.85 грн.
Симпатичная мини-сумка, Детская сумка через плечо, сумка-мессенджер, модный подарок на день рождения, милый ребенок
aliexpress.ru
42.32 грн.
Профессиональные ножницы для ухода за когтями для домашних животных с круглым отверстием для маленьких собак Φ Z3E2
aliexpress.ru
2,775.04 грн.
Материнская плата с двойным процессором X99 PCB + кабель SATA + кабель переключателя + перегородка + термопаста DDR4 LGA 2011 поддержка материнской платы ЦП 2011-V3
aliexpress.ru
1,937.04 грн.
Стул из утолщенного пластика, домашний низкий стул, стул принца, креативный стул с песочными часами, современный стул для ношения обуви, маленький круглый стул
aliexpress.ru
1,959.24 грн.
Мужская обувь весна-осень Новые повседневные мужские модели маленькие белые туфли модные Универсальные мужские трендовые туфли для скейтборда
aliexpress.ru
65,414.28 грн.
Лучшее качество, Прямая продажа с завода, высокопроизводительная капсула для солнечных комнат, производитель пузырьковых комнат
aliexpress.ru
1,677.68 грн.
Женское платье с длинным рукавом, короткое плиссированное платье кофейного цвета с поясом и кукольным воротником, осень 2023
aliexpress.ru
987.58 грн.
Разобранная коллекция 1/24 года, старинная Фантазийная Экипировка, Статуэтка из смолы, Неокрашенная
aliexpress.ru
408.11 грн.
Термальная изолированная сумка для ланча Стюарт клан стэтан Стюарт термальная сумка для обеда изолированная сумка для бенто контейнер для ланча
aliexpress.ru
169.70 грн.
Рамадан, мусульманская яркая бандана, Арабская шляпа с шестью цветами, головной платок, тюрбан, шляпа для детей от 2 до 6 лет, головной убор
aliexpress.ru
293.30 грн.
10 мм 12 мм 14 мм 16 мм 18 мм aod dod msd yosd sd bjd кукольные стеклянные глаза глазные яблоки небольшой глазной глаз XXTB088
aliexpress.ru
99.72 грн.
Гирлянда с пентаграммой, водонепроницаемая, с умным управлением, огни со звездами, энергосберегающее безопасное наружное освещение для спальни, свадьбы
aliexpress.ru
121.51 грн.
Черные Новые поступления, школьные сумки Mx5 Miata Nb-Nb1, рюкзак Mx5 Miata Jdm Roadster Mx5 Miata Mazda Mx5 Mazda Miata
aliexpress.ru
35.20 грн.
10A 5V 1 Channel Optocoupler Relay Module Optical Coupler With LED Indicator for Arduino MCU PIC AVR DSP ARM SCM Home Appliance
aliexpress.com
1,091.48 грн.
elegant lace long sleeve shirt women vintage hollow out o-neck solid autumn female casual t-shirt 220328, White
dhgate.com
46.51 грн.
Road Frame Scratch-Resistant Protector Silicone Bike Chain Stay Pad Posted Guard Drop Shipping
aliexpress.ru
1,389.82 грн.
1 комплект 5 л топливные баки пластиковые банки для бензина крепление для автомобиля мотоцикла Jerrycan газовый контейнер для масла топливная к...
aliexpress.ru
548.05 грн.
Silicone Foldable Vegetable Basket Kitchen Drain Fruit Basket Plastic Round Creative Vegetable Washing Basin Kitchen Accessories
aliexpress.ru
64.53 грн.
MaiYaCa SPY×FAMILY Phone Case for Samsung S20 ULTRA S30 for Redmi 8 for Xiaomi Note10 for Huawei Y6 Y5 cover
aliexpress.ru
1,657.63 грн.
2021 luxurys designers baseball hat material production details exquisite fashion summer travel essential sunshade ca279s, Blue;gray
dhgate.com
162.73 грн.
christmas decorations 1pcs winter snow pattern cushion cover polyester 45*45cm decorative pillowcase year sofa home pillowcover 40997
dhgate.com
310.48 грн.
Летние женские платья-рубашки в стиле ретро, Сексуальные клубные сетчатые модные женские платья с V-образным вырезом и длинным рукавом
aliexpress.ru
194.12 грн.
women's swimwear chiffon casual loose open front cover ups summer women printing kimono long cardigan blouse shawl beachwear tunic2022, White;black
dhgate.com
1,210.91 грн.
women's pants & capris #50 fashion jeans woman high waist petal pocket temperament loose washed denim wide-leg trousers calca femenina, Black;white
dhgate.com
