Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки

Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
Бомбора
sku: 100044047876
8,280.00 руб.-19%
6,709.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. «Профессиональные выпечка и кондитерские изделия» — это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий; переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только; современные тенденции в оформлении. Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.
   Technical Details
age: 16
Weight: 1120
Автор: Кулинарный институт Америки
Возрастное ограничение: 16+
Год издания: 2022
Жанр: кулинарные рецепты
Издательство: Бомбора
Количество книг: 1
Количество страниц: 1136
Тип обложки: твердая
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed