Книга Производственное Обучение профессии повар
Описание
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий.
Характеристики
Weight: | 0,135 |
График изменения цены & курс обмена валют