По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Description
«Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус», - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой так не получится никогда. Поэтому пищевая индустрия придумала массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Однако и те, и другие для покупателя остаются загадкой. Мы и в самом деле понятия не имеем, что производители еды скрывают за словами вроде «органический» или «экологичный». Джоанна БЛАЙТМЕН - журналистка, которая уже 25 лет изучает пищевую индустрию. Для этой книги она провела настоящее расследование, узнав все о том, как сегодня производятся продукты, которые попадают к нам на стол. Из книги вы узнаете: - почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими? - как технологи добиваются, чтобы мы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус? - из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется? - можно ли вообще найти на полках супермаркетов безопасную еду?
Technical Details
| age: | 12 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
~ 203.00 руб.
Likee Funny cat bear love heart Phone Case For Huawei P20 P30 P40 lite Pro P Smart 2019
aliexpress.com
1%
~ 3,110.00 руб.
8a malaysian virgin hair body wave 3 bundles unprocessed malaysian body wave human hair extensions 8-28 inch, Black;brown
dhgate.com
1%
~ 625.00 руб.
2024 New Women Men Letter Square Sunglasses Luxury Fashion Designer Shades Uv400 Rectangle Leopard Sun Glasses Punk Eyewear
aliexpress.ru
1%
~ 8,270.00 руб.
Материнская плата для компьютера X79, DDR3 LGA 2011 Pin 4 слота памяти, поддержка материнской платы 4X32G посылка настольного компьютера
aliexpress.com
1%
~ 418.00 руб.
Earphone Case anime DARLING in the FRANXX Silicone Case For Airpods Pro Case Wireless Bluetooth for apple airpods pro Case Cover
aliexpress.com
-5%
1%
~ 6,910.00 руб.
European and American Fashion Imitation Pearl Necklace Earring Set Short Sweater Chain Neckchain Women's Accessories
aliexpress.com
1%
340.00 руб.
Ремешок силиконовый GSMIN Sport Band 22 для Huawei Watch GT 2 46мм (Темно-синий)
goods.ru
1%
~ 880.00 руб.
RGB LED Light Drink Cup Holder For Marine Boat RV Car Yacht Remote Control Plastic
banggood.com
+17%
1%
~ 2,110.00 руб.
Nayo Plus Size Ethnic Motifs Printed Regular Pure Cotton Kurta With Palazzos & Dupatta, Grey
myntra.com
1%
~ 695.00 руб.
Genuine Capacity Jewelry Rose USB Flash Drive 128GB 16GB 32GB 64GB Gift Pendrive Pen Drive 1TB 2TB Mini Usb Stick Memory Key
aliexpress.com
-3%
1%
~ 3,720.00 руб.
olive 1 low basketball shoes men women 1s black phantom reverse mocha concord pine green black toe true blue unc mens trainers outdoor sneak
dhgate.com
1%
~ 285.00 руб.
Стальная Лопата для кемпинга, садовые горшечные грунты, лопатка, маленькая ручная лопатка, садовая лопата, садовая лопата для улицы, Цветочн...
aliexpress.ru
-3%
1%
~ 339.00 руб.
Аниме, Близлежащая девушка, Сердце, персонализация, милый патамон, ангелон, украшение, подарок на день рождения
aliexpress.com
1%
3,249.00 руб.
Фототюль JoyArty "Цветочное кружево", 145x265см (2 полотна со шторной лентой + 50 крючков), Цветочное кружево
goods.ru
-4%
1%
~ 1,380.00 руб.
Argon Fan HAT for Raspberry Pi 4/ 3 Cooling Fan with Software Adjustable Speed / 40mm Big Fan for Raspberry Pi4
aliexpress.com
-3%
1%
~ 202.00 руб.
Прочный адаптер для угловой шлифовальной машины, соединительный стержень, Удлинительный стержень для угловых шлифовальных машин 100
aliexpress.com
1%
~ 317.00 руб.
Чехол Silicone Cover My Color Full Protective (A) для Huawei P40 Lite Желтый / Flash
prom.ua
