Китай кулинарный
Description
В книге представлено систематическое - по провинциям КНР - описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками.
Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.
Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.
Technical Details
| author: | Щепин Константин |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-907277-92-2 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 292 |
| publisher: | Шанс |
| Type: | book |
| Код номенклатуры: | 77-92-2 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
14%
2,285.00 руб.
Анальная пробка ребристая LoveToys Butt Plug S с зеленым кристаллом, серебряная
intimshop.ru
13%
2,941.00 руб.
Анальная пробка LoveToys Aluminium Blue Diamond с белым кристаллом, голубая
intimshop.ru
1%
329.00 руб.
Русская культура заговора. Конспирологические теории на постсоветском пространстве
litnet.com
1%
2,285.00 руб.
Анальная пробка ребристая LoveToys Butt Plug S с малиновой вставкой, серебряная
intimshop.ru
1%
2,285.00 руб.
Анальная пробка ребристая LoveToys Butt Plug S с белым кристаллом, серебряная
intimshop.ru
+8%
1%
~ 187.00 руб.
Vintag Lady Stickers Junk Journal Diary Planner Card Scrapbooking Material Decorative DIY Craft Supplies Stickers
aliexpress.ru
1%
~ 2,960.00 руб.
Z50 2.4G 2CH 350mm Micro Wingspan Remote Control RC Glider Airplane Plane Fixed Wing EPP Drone with Gyro RTF Toys for Children
aliexpress.com
+8%
1%
~ 265.00 руб.
M6 X 2mm Battery terminal T-bolt For Cadillac 2014-07 For GMC 2014-07 For Saturn 2010-08 Washers Car Stainless Steel
aliexpress.ru
+10%
1%
~ 258.00 руб.
3Pcs Gel Pen Set Glitter Gel Pen 1.0MM For School Office Adult Coloring Book Journal Drawing Doodling Art Markers Stationery Pen
aliexpress.com
