Китайский зелёный чай Тай Пин Хоу Куй (Главарь из Хоу Кэна) вк

Тай Пин Хоу Куй считается одним из самых известных чаев в Китае, однако сильно отличается от них и формой, и цветом, и ароматом, и вкусом — поэтому даже начинающим любителям зеленого чая, попробовав его раз, трудно спутать с чем-то еще в будущем. Для чая данного сорта собирают побеги, состоящие из двух чайных листов и одного типса, причем типс скрыт за чайными листочками и в сухом виде его совсем не видно, тогда как чайные листы имеют ярко выраженную вытянутую форму длинной до 5-7 см, а иногда и до 10 см, в зависимости от сорта, приплюснуты с двух сторон и по форме отдаленно напоминают лезвие ножа.