Кастрюля (20 см; 2,4 л) круглая чугунная, Le Creuset

Кастрюля (20 см; 2,4 л) круглая чугунная унисекс цвет: красный, размер:. Кастрюля Le Creuset – незаменимая классика на кухне. Она изготовлена из теплоемкого чугуна, который быстро прогревается по всему объему и долго сохраняет тепло. На чугун нанесена непроницаемая для воздействия пищевых кислот эмаль. Поэтому в кастрюле можно не только отваривать и тушить, но и мариновать и хранить сырые продукты. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева – он нужен только для поддержания изначально заданной температуры. Дно и боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорает. Крышка имеет куполообразную конструкцию и устанавливается по внутреннему ободу кастрюли, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду. Ручка на крышке выполнена из фенопласта и выдерживает температуру до 190°С. При использовании кастрюли в духовке следует заменить феноловую ручку на стальную, т.к. она выдерживает более высокие температуры. Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки. Сильные загрязнения удаляются с помощью замачивания. Не нагревайте пустую кастрюлю, это может привести к повреждению эмали. Избегайте резкого нагревания и охлаждения чугунной посуды. Никогда не погружайте горячую форму в холодную воду.