Карамельно-конфектное производство

Карамельно-конфектное производство
Секачев В.Ю.
sku: 732328
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
743.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т.п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
   Technical Details
author: Румянцев А.
ISBN: 978-5-4481-0536-4
year: 1914
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed